Курячі крильця з манго хабанеро рецепт
Курячі крильця з манго-хабанеро
Я люблю замовляти крильця з манго-хабанеро в ресторанах, тому вирішив створити свій власний рецепт. Перепробувавши багато рецептів в Інтернеті, я поєднав різні ідеї і придумав цей. Коли я готую цю страву, вона завжди користується успіхом, і всі просять у мене рецепт. Покриття крилець в кукурудзяному крохмалі вбирає зайву вологу і утворює дуже тонку, хрустку скоринку. Це не важка паніровка, вона просто додає трохи хрусткої скоринки.
Оновлено 26 грудня 2022 року
Додати фото 4
1 год 55 хв
Загальний час
2 години 25 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 30 секцій курячого крила
- 1 (12 унцій) може манго нектару
- ¼ склянки коричневого цукру
- 6 перців хабанеро, без плодоніжки
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка соусу Шрірача
- 1 столова ложка рисового оцту
- ½ склянки вершкового масла
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 2 столові ложки меду
- 1 склянка кукурудзяного крохмалю
- 2 склянки рослинної олії для смаження
Приготування
- Курячі крильця промити і обсушити паперовими рушниками. Викласти на деко, накрити кришкою і поставити в холодильник до приготування соусу.
Поради
Ці крильця гарячі і можуть не підходити для всіх, особливо для дітей, тому, можливо, ви захочете позначити їх попередженням.
Примітка редактора:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів панірування та соусу. Фактична кількість споживаної паніровки та соусу буде відрізнятися. Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи з утримання 10% після приготування. Точна кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.
Поживна цінність (на одну порцію)
450 | Калорії |
29g | Жир |
29g | Вуглеводи |
19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 10 | |
Калорії 450 | |
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
Загальний вміст жирів 29 г | 37% |
Насичені жири 11г | 53% |
Холестерин 80 мг | 27% |
Натрій 367мг | 16% |
Всього вуглеводів 29г | 10% |
Харчові волокна 1г | 3% |
Всього цукрів 14г | |
Білок 19г | |
Вітамін С 5 мг | 25% |
Кальцій 23 мг | 2% |
Залізо 1мг | 7% |
Калій 177 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com