Якщо ви на дієті,
замість вершків візьміть нежирний йогурт. Ягоди можна використовувати
будь-які. Інгредієнти: сир знежирений
– 250 г,шоколад білий – 50 г,малина – 1 жменя,лохина – 1 жменя,полуниця – 3
шт. Вершки 30-35% – 100 мл,цукрова пудра – 1 0,5 ч. л. Сіль морська – 1 щіпка
Рецепт: Вершки збити міксером в міцну піну. Сир збити занурювальним блендером
так, щоб залишилися невеликі крупинки. Полуницю нарізати часточками. Шоколад
натерти на дрібній тертці. Збитий сир посолити, додати цукрову пудру і збиті
вершки, все перемішати. У великі келихи викласти по 1 ст. ложці сирного
крему, ягоди малини, ще трохи крему з сиру, ягоди лохини і знову сир.
,Прикрасити полуницею, посипати натертим шоколадом. |