Гарячий шоколад зі
збитими вершками – швидка допомога при поганому настрої. Чому напій підвищує
рівень ендорфінів. Як приготувати ванільну пудру. Дізнайтеся на сайті Їмо
вдома. Інгредієнти: шоколад чорний –
100 г,молоко – 1 стакан вершки – 1 стакан,цукор – 1 0,5 ч. л. Какао-порошок –
0,5 ч. л. Ванільна пудра – 1 щіпка Рецепт: Молоко і половину вершків влити в
невелику каструлю, додати цукор і довести до кипіння. Шоколад дрібно порубати
ножем. Каструлю з молоком зняти з вогню, всипати шоколад і збити все міксером
на невеликій швидкості. Прогріти шоколадну масу на дуже маленькому вогні, не
доводячи до кипіння. У вершки додати ванільну пудру і збити міксером в міцну
піну. У чашку налити шоколад, зверху викласти збиті вершки, присипати какао. |