Іспанський ресторан зламав сендвіч-прес, щоб випікати “гаряче” морозиво. Що ви сказали?

Морозиво смакує в будь-яку пору року, але особливо освіжає, коли ви заходите в приміщення і ховаєтеся від задушливої літньої спеки під крижані ласощі. Так чому ж ресторан вирішив, що “гаряче” морозиво – це геніальний пункт меню? Тому що так воно і є.

Перш ніж ви занадто заплутаєтесь, це не морозиво насправді стає гарячим. Ресторан El Celler de Can Roca, що базується в Каталонії, Іспанія, переобладнав прес для сендвічів таким чином, щоб він міг випікати свіжі партії бріошів з морозивом всередині. Машина називається Oxymoron Maker II, і все, що потрібно зробити пекареві – це зачерпнути морозиво (і будь-яку іншу начинку) між двома шматочками тіста. Потім сирий бутерброд поміщається всередину машини на кілька секунд, щоб тісто ретельно приготувалося, і в результаті виходить цілий шматок хліба зі смачним прохолодним сюрпризом всередині. Отримуй, фізика!

Розроблена художником Андреу Карулла, машина виготовлена з нержавіючої сталі та бамбукової фанери, на замовлення, щоб випікати саме ідеальну персональну порцію бріоші з морозивом. “Контраст … це справжній досвід”, – пише він. “Це варто спробувати!”

Oxymoron Maker II, як вказує Карулла в назві, є другим виданням цього пристрою. Нова версія має краще світлодіодне освітлення для індикації ввімкнення або вимкнення, а також систему охолодження, яка не дає машині перегрітися і розтопити морозиво занадто рано. На жаль, машина не продається, оскільки El Celler de Can Roca хоче зробити цей пункт меню ексклюзивним.

Для тих, хто не зможе прилетіти до Каталонії найближчим часом, смажене морозиво завжди можна знайти в різних ресторанах та на державних ярмарках. Однак, якщо ви хочете приготувати власну версію вдома, ми рекомендуємо нарізати шматочки хліба, вирівняти середину для кульки морозива і зробити власну версію за допомогою звичайного пресу для бутербродів. Ми не можемо обіцяти, що кулька морозива не розтечеться ще до того, як ваше ласощі закінчить готуватися, але спробувати не завадить заради жирності.

Рекомендації редакції

• Найкращі пропозиції Ninja Foodi у грудні 2022 року
• Кращі гаджети для розумної кухні для початківців кулінарів
• Найкращі сервіси доставки їжі
• Найкращі подарунки, гаджети та технічні інструменти для кухонних ботаніків
• Гриль в приміщенні vs. вуличний гриль – що краще купити?

Source: digitaltrends.com