Кавоварка Fellow Duo – новий погляд на френч-прес, але з родзинкою

У мене є френч-прес, який я ніколи не використовую, тому що цей клятий сітчастий фільтр дуже важко чистити. Кавоварка Fellow Duo вартістю 99 доларів має на меті позбутися цього клопоту завдяки своєму конічному фільтру та скляному графину, який нагадує Chemex.

Duo в п’ять разів дорожчий за мій повністю пластиковий френч-прес, але виготовлений зі скла, силікону та нержавіючої сталі. Хоча Duo складається з восьми частин, ви можете зібрати його приблизно за 30 секунд. Це включає в себе багато скручування частин, щоб зробити ущільнення, яке може відчуватися трохи крихким. Враховуючи, що ви працюєте з гарячими рідинами, ви, безумовно, хочете переконатися, що робите все правильно.

Заварочна камера з нержавіючої сталі поміщається всередині іншого контейнера, а конусний фільтр заходить всередину заварочної камери. Фільтр залишається на місці, але ви замикаєте два контейнери разом, щоб переконатися, що вміст заварочної камери поки що не розливається. Силіконовий ремінь прилягає до нижньої частини зовнішньої частини з нержавіючої сталі, яка потім закручується в скляний графин і утворює ущільнення завдяки силіконовому кільцю всередині графина. Інший шматок силікону прилягає до скляного дна, щоб захистити вашу стільницю.

• Cuisinart проти Keurig: Порівняння розумних кавоварок
• Кращі кавоварки, сумісні з Alexa
• Як почистити кавоварку

Після того, як ви з’єднали дві частини з нержавіючої сталі і встановили фільтр, ви можете засипати в кавоварку Duo 40 унцій кави грубого помелу. Це приблизно від п’яти до восьми столових ложок, залежно від того, де ви отримуєте інструкції до кавоварки. (У включених інструкціях сказано п’ять; відео на веб-сайті компанії говорить від семи до восьми).

Вам знадобиться чайник або інший спосіб довести воду майже до кипіння: Duo каже – і Національна асоціація кави погоджується – ваша вода повинна мати температуру від 195 до 205 градусів за Фаренгейтом (приблизно від 90 до 96 градусів за Цельсієм). Потім ви заповнюєте заварочну камеру водою наполовину, обережно перемішуєте її, а потім додаєте ще води, поки вона не покриє кінчик фільтра. Не перемішуйте занадто інтенсивно; я зрозумів, що це може призвести до зсуву фільтра і отримання кави, схожої на кавову гущу.

Потім ви чекаєте чотири хвилини, берете кавник за силіконову частину і повертаєте заварочну камеру, щоб “розблокувати” її. Досить цікаво спостерігати, як кава виливається в скляну чашу з бурштином. Тепер у вас повинно вистачити на дві чашки кави; я виміряв від 17 до 20 унцій, коли робив свою чашку.

Duo робить хорошу чашку (або дві) кави в стилі френч-преса. Вона дуже добре утримує кавову гущу завдяки своєму налаштуванню, хоча було невелике протікання. Вона легко збирається і розбирається, що важливо для чищення. Його навіть можна мити в посудомийній машині, якщо завантажити все на верхню полицю – хоча там багато деталей, які потрібно буде помістити.

Хоча я знайшов її простішою у використанні, ніж мою френч-прес, вона також приготувала набагато менше кави. Це нормально в звичайні дні, але оскільки ви також можете використовувати Duo для приготування кави холодного віджиму, це означає, що вам потрібно буде використовувати її кожен день – і чекати необхідні 12-24 години – якщо це ваш улюблений тип заварювання.

У мене не було жодних проблем з кавоваркою Duo, але перші кілька разів доведеться трохи потренуватися, сподіваючись, що ви все робите правильно. Хоча наливати може бути трохи незручно, і силікон все ще досить сильно нагрівається, для мене всі частини тримаються разом. Він має чудовий естетичний вигляд, але він більше фута заввишки, тому, сподіваємось, він може поміститися під або у ваших шафах.

Рекомендації редакції

• Я замінив свою модну кавоварку на розумний чайник, і мені це подобається
• Чи варто купувати розумну кавоварку?
• Що таке розумна кавоварка?
• Кращі кавоварки на одну чашку
• Кращі кавоварки Keurig

Source: digitaltrends.com