Коньяк Hennessy Black Cognac: Створений для змішування

Коли більшість людей думають про коньяк, в їх уяві виникають образи вишуканого напою, який випромінює клас та історію, але може бути недоступним для всіх. Це якісний алкоголь для вибагливих, але вартість і навіть смак (який призначений для споживання в чистому вигляді, за винятком тих, хто віддає перевагу змішаним напоям) роблять його недоступним для багатьох, утримуючи його на полицях магазинів і в деяких барах і клубах. Moet Hennessy прагне подолати розрив між поціновувачами та відвідувачами клубів, випустивши Hennessy Black, перший великий реліз компанії з 1961 року.

Продаючись за ціною близько $39,95 за 750 мл, Hennessy Black запропонує широкій аудиторії коньяк, який ідеально підходить для змішування в коктейлях і змішаних напоях. Black дебютував близько двох місяців тому, але може пройти деякий час, перш ніж він досягне рівня насиченості, коли він стане звичним. Хоча він дорожчий, ніж більш поширений Hennessy VS, Black пропонує більш м’який смак і більш зрілий напій – ви можете відчути різницю відразу. Дайте йому час, і ви почнете бачити його всюди, частково завдяки рекламній кампанії Moet Hennessy, але більше завдяки новому ринку потенційних споживачів коньяку, на який націлений Black. Зважаючи на те, що в моді спеціалізовані та змішані напої, а також зростаючу популярність барів, в яких працюють “міксологи” та висококваліфіковані бармени, можна очікувати, що коньячні напої стануть більш доступними та дешевими.

Чорний проходить аналогічний процес, як і більшість коньяків, але з кількома ключовими відмінностями. Коньяк, який отримав свою назву від винограду, що вирощується у французькому місті Коньяк та його околицях, є найвідомішим різновидом коньяку, який вирощується та дистилюється вже понад 300 років. Щоб вважатися справжнім коньяком, він повинен бути виготовлений щонайменше з 90-відсоткового винограду сортів Угні Блан, Фоль Бланш або Коломбар, потім перегнаний в мідних перегінних апаратах перед витримкою в бочках – бажано дубових – протягом щонайменше двох років, а зазвичай набагато довше.

Однією з головних відмінностей Black від деяких інших коньяків Hennessy є те, що він витримується близько двох з половиною років, що є відносно коротким терміном у порівнянні з іншими коньяками, витримка яких може зайняти десятиліття. Більш короткі часові рамки дозволяють прискорити виробництво, що, в свою чергу, знижує ціну. Більш коротка витримка також надає Black легкий квітковий запах. Але, мабуть, найголовніше – це те, що Black є чи не найкращим коньяком для змішаних напоїв, що може створити нове покоління шанувальників коньяку.

Легкий і доступний коньяк, що поєднує в собі кращі традиції багатовікового алкогольного напою, і пропонує його таким чином, що може вивести його на новий ринок, Hennessy Black незабаром може стати звичним явищем в барах і клубах по всьому світу.

Інші новинки від Moet Hennessy

Незважаючи на те, що Black може бути коньяком-шлюзом, Moet Hennessy має один з найбільших асортиментів вишуканих спиртних напоїв серед усіх компаній світу. Якщо ви шукаєте кілька інших напоїв, щоб спробувати, зверніть увагу на ці лікери від Moet Hennessy.

Коньяк Hennessy Privilege V.S.O.P. ($49.95 750мл)

V.S.O.P., або дуже особливий старий блідий, бере свій колір від дубових бочок, в яких він витримується. Вважається початковим рівнем для коньяків вищого ешелону, Hennessy’s Privilege V.S.O.P. подається чистим або зі льодом, хоча багато хто використовує його в змішаних напоях.

Коньяк Hennessy X.O. ($169.95 750мл)

Для тих, хто хоче по-справжньому розширити свій смак, Hennessy X.O. (Extra Old) може стати вашим вибором, оскільки він став основним продуктом справжніх поціновувачів коньяку, які мають трохи більше грошей, щоб витратити. Темний колір коньяку X.O. обумовлений тривалим процесом витримки, тому його слід подавати чистим або з льодом – лід може допомогти розкрити деякі з найбільш тонких ароматів. Hennessy X.O. не для початківців, а для колекціонерів, знавців і вимогливих цінителів коньяку.

Glenmorangie The Lasanta Sherry Cask Extra Mature односолодовий віскі ($49.95 750мл)

Хоча ім’я Hennessy може бути синонімом коньяку, велика компанія Moet Hennessy – це всесвітня корпорація, яка має кілька відгалужень, включаючи Glenmorangie, найбільшого виробника віскі у світі. Цей 12-річний скотч отримав свою назву і насичений колір від бочок з-під іспанського хересу Olosoro, в яких він витримується два роки після десятирічного циклу витримки в бочках з-під бурбону.

Glenmorangie The Quinta Ruban Port Cask Extra Mature Scotch ($49.95 750ml)

Витриманий у бочках з-під бурбону до переливання в портвейни з виноробні Quintas у Португалії, цей 12-річний скотч (як і вся продукція Glenmorangie) походить з міста Тейн, розташованого у високогір’ї Шотландії, і виготовляється 16 жителями міста Тейн як лікер, що подається до столу в чистому вигляді. Шанувальникам віскі сподобається м’який насичений смак з відтінком солодощі від портвейну.

Glenmorangie Nectar d’Or Sauternes Cask Single Malt Scotch (59.95 750ml)

Nectar d’Or, або “золотий сік”, – це 12-річний скотч, який після витримки в бочках з-під бурбону фінішує в бочках з-під вина Сотерн, французького пустельного вина. Більш легкий на смак, ніж багато інших скотчів, він також може бути одним з найбільш доступних для тих, хто все ще тренує свій смак до односолодового шотландського віскі.

Glenmorangie 18 Year Extremely Rare Highland Single Malt Scotch ($99.99 750ml)

Один з найстаріших сортів віскі від 167-річної віскікурні Highlands, 18 Year Extremely Rare – саме такий, надзвичайно рідкісний. З віком смак віскі пом’якшується, але ця пляшка рекомендується для зрілого палету, який зможе оцінити його тонкість. Поціновувачі шотландського віскі вже повинні знати все про цей напій. Для тих, хто тільки починає і прагне розширити свої смакові рецептори, варто почати знайомство з цим односолодовим віскі. Ви будете раді, що зробили це.

Рекомендації редакції

• Найкращі пропозиції Ninja Foodi на грудень 2022 року
• Найкращі пропозиції духовок у грудні 2022 року
• Найкращі пропозиції Keurig: Придбайте кавоварку K-Cup від $70 вже сьогодні
• Пропозиції кавоварки Чорна п’ятниця: Keurig та Nespresso
• Чорна п’ятниця ніндзя: Відстежуємо останні акції на блендери та фритюрниці

Source: digitaltrends.com