Кращі печі для піци в приміщенні на 2020 рік

Настав час підняти приготування піци на новий рівень. Можливо, ви не зможете побудувати повномасштабну цегляну піч на своєму задньому дворі (або навіть мати задній двір), але ви можете принести цей ремісничий досвід приготування піци на свою кухню.

• З першого погляду
• Краща в цілому: Піч для піци Wisco 421
• Кращий багатоцільовий варіант: Конвекційна піч Oster з ящиком для піци
• Кращі витрати: Breville Pizzaiolo
• Бюджетний вибір: піч для піци Betty Crocker
• Кращий компактний варіант: Поворотна піч Presto Pizazz
• Кращий варіант для приміщення / вулиці: Піч для піци Bakerstone Показати ще 3 позиції

Крита піч для піци дозволяє вам більше контролювати вашу піцу без необхідності витрачати час і енергію на обман з вашою піччю. Крита піч для піци – це чудовий спосіб налаштувати елементи керування, готувати різні види піци та прибирати піч з прилавка, коли ви нею не користуєтесь.

Наш список печей для піци пропонує вам зручність і гнучкість печі для піци. Wisco 421 пропонує ефективне приготування і відмінне регулювання температури. У нас також є все, від високотехнологічної, високотемпературної печі Breville до адаптера для газової плити, який працює більше як дров’яна піч. Ваша ідеальна піца вже в дорозі.

• Найкращі пропозиції Ninja Foodi на грудень 2022 року
• Найкращі пропозиції на духові шафи у грудні 2022 року
• Найкращі пропозиції мікрохвильових печей у грудні 2022 року

З першого погляду

• Піч для піци Wisco 421 – найкраща в цілому
• Конвекційна піч Oster з ящиком для піци – найкращий багатофункціональний варіант
• Breville Pizzaiolo – найкраща розкіш
• Піч для піци Betty Crocker – бюджетний вибір
• Ротаційна піч Presto Pizazz – кращий компактний варіант
• Коробка для піци Bakerstone – кращий варіант для використання в приміщенні / на відкритому повітрі

Краща в цілому: Піч для піци Wisco 421

Нашим найкращим вибором в цілому є модель 421 від Wisco. Він пропонує компактну, надійну піч для піци з місцем для 12-дюймової піци. Вона електрична і може сидіти на будь-якій плоскій поверхні, яка є у вас на кухні. Розігрів займає близько п’яти хвилин, що дозволяє приготувати піцу раніше.

Цифрове управління забезпечує регулювання температури і можливість готувати як заморожену, так і домашню піцу. Піца виходить хрусткою і добре приготованою без особливих зусиль, і не вимагає обертання для рівномірного приготування. Не потрібно ніяких унікальних налаштувань, ви можете почати готувати свою улюблену піцу прямо з коробки.

Це середній розмір для портативного приладу, тому вам може знадобитися виміряти ваш простір для правильного розміщення. Wisco 421 не пропонує ніяких дров’яних або гриль-варіантів, і це просто спеціальна піч для піци. Однак для тих з вас, хто є великим шанувальником піци, це чудовий варіант для добре приготованої піци.

Кращий багатоцільовий варіант: Конвекційна піч Oster з ящиком для піци

Конвекційна піч Oster пропонує зручність одного приладу з ящиком для піци. Тим, хто має невелику кухню, може сподобатися ідея мати багатофункціональний прилад. Верхня частина – це ефективна конвекційна піч, здатна готувати при температурі до 450 градусів, а нижня шухляда – для приготування піци розміром до 12 дюймів.

Технологія турбоконвекції забезпечує рівномірне та швидке приготування їжі, коли ви не хочете нагрівати всю духовку. Він пропонує теплі, тости, підсмажування та випікання, а також турбо-вибір. Вона оснащена 60-хвилинним таймером із дзвінком, який повідомляє про завершення приготування.

Зовнішній вигляд з матової сталі пропонує сучасний підхід до дрібної побутової техніки, а втоплені ручки для нижнього ящика створюють більш чистий силует для вашої стільниці. У конвекційній духовці Oster можна готувати все: від пирогів, піци до запіканок.

Кращі витрати: Breville Pizzaiolo

Breville виробляє невеликі прилади преміум-класу, які чудово виглядають і пропонують всі додаткові деталі, необхідні в моделі преміум-класу. Ця піч для піци є першою побутовою піччю, яка пропонує температуру до 750 градусів, забезпечуючи майже професійну обробку будь-якої вашої піци.

Вона призначена для приготування піци, більш наближеної до дров’яної печі, використовуючи три види тепла: променисте, кондуктивне та конвективне. Піч оснащена системою IQ, яка використовує передові датчики для контролю температури та оптимізовану технологію дефлектора для регулювання нагрівальних елементів для абсолютно рівномірного приготування без обертання.

Breville Pizzaiolo має матовий зовнішній вигляд з нержавіючої сталі з вбудованим кам’яним нагрівальним елементом для природного обвуглювання нижньої частини піци. Він має сім різних пресетів приготування плюс ручний режим, і він може приготувати одну 12-дюймову піцу всього за дві хвилини.

Бюджетний вибір: піч для піци Betty Crocker

Піч для піци Betty Crocker готує досить багато речей і пропонує бюджетний вибір для епізодичного використання піци. Вона оснащена швидким нагрівальним елементом з кришкою, яка закривається для рівномірного нагрівання і щоразу добре приготованої піци.

Вона вміщує піцу розміром до 12 дюймів, а також може обробляти такі продукти, як кесаділья або інші страви, приготовані на грилі. Її можна мити в посудомийній машині, вона високоефективна, що дозволяє легко зберігати її поза полем зору, коли вона вам не потрібна.

Він має індикатор увімкнення та індикатор готовності. Антипригарна поверхня допомагає запобігти прилипанню їжі, навіть при приготуванні складних продуктів, таких як сир. Піч для піци Betty Crocker також має обмотку шнура для зручного зберігання і плаваючий шарнір для полегшення експлуатації.

Кращий компактний варіант: Поворотна піч Presto Pizazz

Presto – це унікально розроблена піч для піци з обертовим піддоном, який забезпечує рівномірне приготування. Нижній нагрівальний елемент обробляє скоринку для отримання більш хрусткої скоринки, а верхній нагрівальний елемент забезпечує відмінні результати, швидко розплавляючи сир.

Нагрівальні елементи контролюються окремо, що дає змогу налаштувати процес приготування для кожного типу піци, який ви готуєте. Ви також можете вибрати тільки верхній, тільки нижній або обидва елементи для ефективного приготування. Вона має таймер і функцію автоматичного вимкнення, щоб запобігти пригоранню, а також сигнал, який сповіщає про завершення приготування.

Ви можете зняти антипригарне деко для легкого очищення. Обертова піч Presto Pizazz не вимагає попереднього розігріву і готує приблизно вдвічі швидше, ніж звичайна духовка. Вона вміщує до 12-дюймових піц і легко чиститься. Нижній піддон знімається для більш доступного зберігання.

Найкращий варіант для використання в приміщенні / на відкритому повітрі: Коробка для піци Bakerstone

Цей універсальний аксесуар надає вам безліч різних варіантів для приготування їжі. Він працює як з газовою плитою, так і з грилем, пропонуючи як внутрішні, так і зовнішні можливості. Готується приблизно за дві-чотири хвилини, залежно від ваших умов.

Вона здатна готувати при більш високих температурах, ніж більшість невеликих побутових печей для піци, даючи вам температуру до 600-800 градусів. Вона має двостінну конструкцію, яка допомагає підтримувати постійну температуру для дров’яної консистенції.

Вона не підходить для електричних плит або індукційних варильних панелей, а газові духовки з ручками зверху не підходять. Однак, піца-бокс Bakerstone – це чудовий, універсальний прилад для використання в приміщенні та на вулиці, який легко зберігається, коли він не використовується.

Як приготувати гарну піцу в духовці?

Один з найкращих прийомів приготування піци в духовці – це досягнення досить високої температури для отримання хрусткої скоринки. Люди роблять помилку, готуючи тісто при занадто низькій температурі, залишаючи його пласким або мокрим в кінці.

П’ятсот п’ятдесят градусів або вище – це хороше емпіричне правило, але ви захочете трохи поекспериментувати зі своїми піцами, щоб знайти правильне налаштування для вашого тіста і вашого конкретного приладу. Вам також може знадобитися попереднє приготування тіста, щоб забезпечити більш хрустку основу для піци, що дозволить вам отримати необхідну текстуру, не підгораючи начинку.

Чи випікаєте ви піцу перед додаванням начинки?

Якщо ви починаєте з нуля, вам потрібно трохи підсмажити тісто перед додаванням начинки. Якщо ви цього не зробите, ви не зможете отримати потрібну кількість хрусткої скоринки перед тим, як спалити начинку. Якщо можливо, готуйте тісто задовго до того, як додавати начинку або соус, щоб воно не вийшло вологим.

Готові піци мають вже запечену скоринку, тому вам не потрібно про це турбуватися. У такому випадку потрібно лише переконатися, що сир розплавився перед тим, як витягти її з духовки. В іншому випадку – готуй і їж.

Чим відрізняється піч для піци?

Піч для піци часто включає в себе спеціалізовані варильні поверхні, призначені для кращого підсмажування нижньої частини піци, не спалюючи при цьому начинку. Коли у вас є різнорідні елементи, такі як хліб і сир, може бути складно отримати правильну температуру. Без хорошої варильної поверхні ви не отримаєте правильної консистенції скоринки.

Пічки для піци також мають більш складне управління. Деякі з них дозволяють вибирати різні елементи управління для верхнього і нижнього нагрівальних елементів, що дозволяє повністю налаштувати піцу для отримання найкращих результатів.

Чому печі для піци такі гарячі?

Без високої температури неможливо досягти хрусткої скоринки. Висока температура – це те, що робить дров’яні та цегляні печі таким чудовим способом приготування домашньої піци, тому печі в приміщенні потребують більш високих температур, щоб наблизитися до цього типу ефекту.

Ці високі температури також краще готують сир, не тільки розплавляючи його, але й ідеально підрум’янюючи верхню частину. Хоча готові піци часто готуються при більш низькій температурі, якщо ви готуєте свою власну, вам потрібен цей високотемпературний імпульс.

Як спекти піцу?

Незалежно від того, готуєте ви в звичайній духовці або в печі для піци, є кілька речей, про які слід пам’ятати. Вам потрібна більш висока температура, щоб забезпечити належну скоринку і сир. Принаймні 450 градусів повинно бути достатньо, хоча більш високі температури можуть дати кращі результати. Не забудьте також попередньо запекти скоринку.

Не варто використовувати сковороду або кришку, коли ви готуєте піцу. Якщо це не спеціально виготовлений камінь, використання кришки або сковороди заважає піці бути хрусткою і отримати правильні “сліди гриля”. Ви хочете стежити за скоринкою і сиром, щоб переконатися, що скоринка має золотисто-коричневий колір, а сир розплавлений і з декількома підрум’яненими плямами для додаткової текстури.

Що ж краще: Електрична або газова піч для піци?

Більшість внутрішніх моделей будуть електричними, і якщо ви можете отримати досить високу температуру, це найбільш важлива частина. Вони приходять в діапазоні бюджетів і не так багато для підтримки під час роботи.

Газові печі не є стандартними для використання в приміщенні, але вони виробляють піцу, яка не схожа за смаком на масово вироблені, готові варіанти. Однак вони більше пов’язані з технічним обслуговуванням, і їм може знадобитися деяка робоча сила, щоб підтримувати їх в робочому стані.

Як правильно вибрати піч для піци?

Ви можете розглянути кілька різних речей, перш ніж прийняти рішення про те, яка піч підійде саме вам. По-перше, як часто ви готуєте піцу? Якщо це лише зрідка, можливо, Вам не потрібна велика, спеціальна піч для піци. Можливо, вам знадобиться щось багатофункціональне, як, наприклад, наш вибір Oster. Таким чином, у вас будуть інші варіанти, коли вам захочеться чогось іншого, окрім піци.

Якщо ж піца – це ваша улюблена страва, то піч з належною вентиляцією та чудовим контролем температури допоможе вам отримати бажану хрустку скоринку, не підгорівши при цьому піцу. Ви можете вибрати різні елементи управління для верхньої і нижньої частини, що дозволить вам більше налаштувати кінцевий результат.

Ви також повинні враховувати простір, який у вас є, як для зберігання, так і для приготування їжі. Багато печей мають менші розміри, тому вам не знадобиться багато місця на прилавку, але ви завжди повинні вимірювати висоту шафи і глибину прилавка, щоб переконатися, що у вас є місце для приладу і зазор для вентиляції.

Чи безпечні печі для піци?

Вони дуже безпечні для використання в приміщенні (за умови, що ви купуєте піч для приміщення), але ви повинні бути обережними під час експлуатації. Вони часто можуть досягати набагато вищої температури, ніж стандартні прилади, тому ризик опіків вищий.

Переконайтеся, що ви ніколи нічого не зберігаєте над піччю для піци і що у вас є достатньо вільного простору для приготування їжі. Температура занадто висока, і вам знадобиться простір для вентиляції, щоб забезпечити належну циркуляцію повітря в печі.

Ніколи не дозволяйте дітям користуватися піччю для піци. Такі температури можуть швидко стати занадто високими, щоб ними можна було керувати, і можуть бути небезпечними. Ніколи не залишайте піч для піци без нагляду з тих самих причин. Температури занадто високі, щоб безпечно працювати без постійного нагляду.

Як Digital Trends вибрали найкращі печі для піци в приміщенні?

Digital Trends розглянули безліч різних моделей і вибрали варіанти, які отримали високу оцінку з великою кількістю функціональних можливостей. Кожна модель підходить для використання в приміщенні і нагрівається до високих температур, щоб забезпечити хрустку скоринку і добре розплавлений сир.

Печі для піци в цьому списку мають такі речі, як попередні налаштування, які забезпечують кращі результати приготування. Деякі з них дозволяють вибирати різні налаштування для верхнього і нижнього нагрівальних елементів. Є високотехнологічні варіанти з вбудованими датчиками, які забезпечують індивідуальне і автоматизоване приготування.

Більшість з них дозволяють експериментувати з налаштуваннями піци, змінюючи їх до тих пір, поки не отримаєте потрібний результат. Ці печі забезпечують стабільну – і, що більш важливо, високу – температуру, що дозволяє отримати більш хрустку скоринку.

Існують навіть опції конвекції, що дозволяє використовувати прилад не тільки для приготування піци. Невеликі кухні будуть раді зменшити кількість приладів, що займають місце на столі, і створити багатофункціональну кухню.

Рекомендації редакції

• Найкращі пропозиції на посудомийні машини у грудні 2022 року
• Найкращі пропозиції на кавоварки у грудні 2022 року
• Вигідні пропозиції на холодильники у грудні 2022 року
• Найкращі пропозиції на кавоварки Keurig: Купуйте кавоварку K-Cup від $70 вже сьогодні
• Кращі пропозиції на соковижималки за грудень 2022 року

Source: digitaltrends.com