Не шеф-кухар? Готуйте смачну їжу все одно з 7 кухонними гаджетами, розумнішими за вас

Вам не обов’язково бути хорошим кухарем, щоб приготувати їжу – і ні, ми не говоримо про їжу на винос. З розумними каструлями, розумними вагами, розумними духовками та точними кухонними плитами немає причин для поганої їжі вдома. Ось кілька розумних гаджетів, які виведуть ваше приготування їжі на новий рівень.

Розумна каструля Pantelligent Smart Pan ($99)

Скільки разів ваша кухня наповнювалася димом замість солодкого аромату добре приготованої їжі? Pantelligent позбавляє вас від необхідності гадати під час приготування їжі. Ця розумна каструля має датчик тепла, який постійно інформує вас про її температуру. Це може здатися не дуже корисним, але з підключеним додатком і рецептами Pantelligent ця сковорода практично автоматизує процес приготування їжі. Додаток Pantelligent повідомить вас, коли сковорода нагріється до температури, достатньої для додавання інгредієнтів. Він точно підкаже, коли потрібно перевернути м’ясо або перемішати овочі. Ця сковорода навіть повідомить вам, якщо вона стає занадто гарячою або якщо вона недостатньо гаряча. Детальніше читайте тут .

Краплинні ваги (80$)

Зачекайте … це були столові або чайні ложки? Ви вже додали цукор? Рецепт розрахований на вісьмох людей, а ви готуєте тільки на трьох, що означає… ? Якщо ви трохи боїтеся випічки (або математики), вам варто звернути увагу на крапельну шкалу. Цей маленький кухонний гаджет гарантує, що всі ваші інгредієнти будуть точно виміряні.

• Найкращі пропозиції на духові шафи у грудні 2022 року
• Найкращі пропозиції Keurig: Отримайте кавоварку K-Cup від $70 сьогодні
• Найкращі пропозиції на фритюрниці у грудні 2022 року

У додатку до ваги Drop є безліч різних рецептів, з яких ви можете вибирати. Хоча випічка може бути сильною стороною пристрою, ви також можете отримати рецепти бургерів і навіть інструкції по приготуванню коктейлів. Однією з найкорисніших функцій програми є її здатність коригувати рецепти залежно від кількості людей, яких ви обслуговуєте, або інгредієнтів, які у вас є під рукою. Наприклад, якщо у вас є лише чотири яйця, а за рецептом їх потрібно шість, додаток автоматично відкоригує вимірювання для решти інгредієнтів. А з підключеними вагами ви будете знати, що ваші інгредієнти ідеальні, ще до того, як поставите булочки, хліб, пиріжки або пончики в духовку. Читайте наш повний огляд тут.

Прецизійна плита Anova з WiFi (199 доларів)

Який ваш улюблений спосіб приготування стейка? На грилі? На сковороді? У духовці? Як щодо запечатаного в пакеті і приготованого на водяній бані? Думка про приготування гарного шматка стейка у воді може звучати не дуже апетитно, але приготування су-віде – це безпроблемний спосіб приготувати чудову їжу вдома. Якщо ви зацікавлені в приготуванні страв у воді, вам неодмінно варто звернути увагу на кулінарну прецизійну плиту Anova.

Пристрій підключається практично до будь-якої каструлі, яка є у вас під рукою, і може нагрівати воду до точної температури приготування. Просто приготуйте їжу, помістіть її в пакет, що закривається, і киньте в каструлю. Потім сядьте зручніше, розслабтеся і чекайте, поки супровідний додаток пристрою не сповістить вас, коли їжа буде готова. Найбільший недолік приготування стейка су-віде полягає в тому, що ви не отримаєте гарну прожарку на м’ясі. Однак ви завжди можете кинути його на сковороду або взяти паяльну лампу, щоб закінчити його. Прочитайте наш повний огляд тут .

Прецизійна плита Palate Home Cinder (500 доларів)

Якщо вам подобається ідея приготування страв су-відео, але вищезгадана прецизійна плита Anova не відповідає вашим естетичним ідеалам, то прецизійна плита Cinder може бути тим, що ви шукаєте. Цей кухонний гаджет має багато з тих самих переваг, що притаманні пристроям sous vide, але він має більш традиційний кухонний вигляд.

Цей гриль нагадує гриль Джорджа Формана або м’ясорубку Трейсі Джордана з “30 Rock”, але пропонує такий самий контроль температури, як і пристрої sous-vide. Підключений додаток дозволяє регулювати такі параметри, як температура і час приготування, а коли їжа буде готова, ви можете збільшити вогонь, щоб надати їжі приємного присмаку (функція відсутня на пристроях sous vide). Детальніше читайте тут .

Індукційна варильна панель GE Paragon (299 доларів)

Ще одним розумним кухонним пристроєм, який перевтілився в стиль sous vide, є індукційна варильна поверхня Paragon. Цей зручний прилад забезпечує точність, яку надає прецизійна плита, але він трохи більш універсальний. Індукційна варильна поверхня Paragon також може нагрівати посуд до точної температури, що дозволяє готувати страви су-від. А оскільки цей пристрій є варильною поверхнею, а не грилем, його також можна використовувати в поєднанні зі сковородою, даючи вам можливість смажити стейки. Читайте наш повний огляд тут .

Розумна мультиварка Crock-Pot з функцією WeMo (130 доларів)

Гаразд, досить су-відео. Давайте повернемося до більш традиційного способу приготування їжі – мультиварки. Мультиварка відома як “німий” спосіб приготування їжі, оскільки вона вимагає дуже мало зусиль. Ви просто встановлюєте її і забуваєте про неї. Що ж, компанія Crock-Pot додала кілька розумних функцій до цього “німого” пристрою. Розумною мультиваркою Crock-Pot з функцією WeMo можна керувати безпосередньо зі смартфона, що дозволяє встановити час, температуру або навіть призупинити процес приготування, якщо ви затрималися на роботі або застрягли в пробці. Цю мультиварку можна навіть підключити до IFTTT (If This Then That), що відкриває безліч футуристичних можливостей. Навіщо дзвонити в обідній дзвіночок, коли ваша мультиварка може відправити сім’ї електронне повідомлення про те, що їжа готова? Детальніше читайте тут .

Виделка Hapilabs Hapifork ($69)

Розумні прилади, перераховані вище, звичайно, допоможуть вам створити фантастичні страви у вашому домі, але Hapi Fork подбає про те, щоб ви не з’їли їх занадто швидко. Більшість людей, які намагалися схуднути, знайомі з підрахунком калорій. Ця вилка робить щось подібне. Пристрій підраховує, скільки укусів ви робите під час їжі і як швидко ви їх робите. Якщо ви їсте занадто швидко, виделка буде вібрувати, нагадуючи вам, що потрібно сповільнитися. Якщо ви зосереджені на більш здоровому харчуванні, можливо, ви захочете включити цю функцію у своє харчування. Детальніше читайте тут.

Рекомендації редакції

• Найкращі пропозиції Ninja Foodi на грудень 2022 року
• Найкращі пропозиції мікрохвильових печей на грудень 2022 року
• Найкращі пропозиції на посуд швидкого приготування у грудні 2022 року
• Гаджети для розумної кухні, гідні розкоші
• Найкращі пропозиції на фритюрниці за жовтень 2022 року

Source: digitaltrends.com