Приготування бургерів може стати не такою вже й складною справою, якщо Фліппі візьметься за це по-своєму

Завдяки новому фінансуванню Flippy незабаром потрапить до 50 локацій CaliBurger завдяки новому фінансуванню

Від Лулу Чанг 17 лютого 2018 року
FLIPPY | Miso Robotics
FLIPPY | Miso Robotics

Це ніколи не було особливо затребуваною роботою, але тепер, схоже, перевертання бургерів може взагалі не бути завданням для людей. Зустрічайте Flippy, нового “роботизованого кухонного помічника” від Miso Robotics, який, як випливає з його назви, автоматизує процес приготування цих соковитих котлет. І Flippy, очевидно, досить затребуваний сам по собі – Miso Robotics щойно залучила ще 10 мільйонів доларів, довівши загальний обсяг оголошеного фінансування компанії до 14 мільйонів доларів, і збільшивши свою мету – доставити робота в цілому до 50 закладів CaliBurger.

Новий раунд фінансування в розмірі 10 мільйонів доларів також допоможе впровадити платформу штучного інтелекту Miso Robotics в інші епікурейські програми. Як зазначив Зіто: “Отримані кошти дозволять нам створити роботизованого кухонного помічника. Ви не побачите BB-8, який вийде з нашого магазину; ви, швидше за все, побачите, як ми продовжимо вдосконалювати цю загальну апаратну платформу, яка у нас є, але потім ми побачимо, що вона починає ставати більш спільною і адаптованою”.

Що стосується вже існуючого робота Flippy, то цей новий кухонний помічник обіцяє бути “портативним, спільним і адаптованим” і “призначеним для реальних робочих кухонь”. Бот – це схожий на візок пристрій, який постачається з шестиосьовим роботизованим маніпулятором і “сенсорною панеллю”. Просто встановіть Flippy поруч зі стандартним грилем або фритюрницею, і він отримає необхідні дані від теплового датчика, 3D-датчиків і різних камер, які допоможуть йому виявити навколишнє середовище. Він навіть може приймати замовлення на їжу безпосередньо завдяки системі, яка надсилає квиток від касира прямо на кухню.

Хоча Flippy, можливо, і не володіє творчим потенціалом шеф-кухаря, він досить добре справляється з роллю кухаря. Він здатен розгортати котлети для бургерів, розміщувати їх на грилі, стежити за часом і температурою приготування м’яса і повідомляти своїм людським колегам, коли вони готові до зняття з вогню. Звичайно, йому все ще потрібна допомога людей, оскільки Фліппі не вміє додавати приправи та загортати готові продукти.

Але Flippy, безумовно, досить розумний. Завдяки програмному забезпеченню зі штучним інтелектом Miso Robotics, цей робот постійно навчається і засвоює нові рецепти, а це означає, що він може бути корисним незалежно від того, що є в меню. Проте, якщо ви хочете вступити до кулінарної школи, не дозволяйте Flippy відмовити вас від цього. “Куштувати їжу та створювати рецепти завжди буде компетенцією шеф-кухаря. А ресторани – це місця, куди ми ходимо, щоб взаємодіяти один з одним”, – підсумував Зіто. “Люди завжди будуть відігравати дуже важливу роль у сфері гостинності, враховуючи соціальні аспекти їжі. Ми просто ще не знаємо, якими будуть нові ролі в індустрії”.

Оновлення: Miso Robotics тільки що зібрала 10 мільйонів доларів, щоб доставити Flippy в більшу кількість ресторанів.

Рекомендації редакції

• Нам подобається це офіційне ігрове крісло McDonald’s – McCrispy Ultimate
• Додаток робить фритюрницю Breville Joule Oven Air Fryer Pro по-справжньому розумною
• Цей робот LG незабаром може подати вам страву в ресторані
• Google Maps додає нові інструменти для покупок до святкового сезону
• Гриль в приміщенні проти вуличного гриля – що краще купити?

Source: digitaltrends.com