Розумна піч Brava готує зі світлом (і коштує близько 1000 доларів)

Приготування їжі за допомогою вогню було популярним 600 000 років тому. Сьогодні ви готуєте за допомогою світла. Принаймні, якщо ви готуєте з новою розумною духовкою Brava та її технологією Pure Light Cooking – новою кулінарною методикою, яка використовує світло як джерело енергії, щоб допомогти вам приготувати смачні (і поживні) страви. Як випливає з назви, технологія Pure Light Cooking від Brava обіцяє нагрівати запатентовані лампи до температури, достатньої для приготування їжі, створюючи умови для приготування їжі, які претендують на те, щоб бути еквівалентними 500-градусній духовці. Найкрутіша (тобто найакуратніша) частина? Все це відбувається менш ніж за секунду, тим самим усуваючи необхідність будь-якого попереднього розігріву.

Завдяки своїм унікальним лампам Pure Light, Brava має на меті допомогти людям приготувати цілу страву з меншими витратами енергії, ніж потрібно для попереднього розігріву традиційної духовки. Завдяки її багатозонним можливостям, ви зможете готувати різні інгредієнти при різних температурах, так що ви не будете обпалювати все одночасно при температурі, що обпалює. Навпаки, завдяки вбудованому температурному датчику ви зможете ретельно стежити за рівнем приготування, що забезпечить стабільні результати.

• Ми в захваті від цього офіційного ігрового крісла МакДональдз – McCrispy Ultimate
• Я намагався зіпсувати похід з 130 фунтами батарейок
• Чи справді “Розумний дім” від HGTV такий розумний? У нас є різні ідеї

“Ми створили динамічний кулінарний двигун, який чудово покращує досвід роботи на кухні”, – сказав Джон Плезантс, генеральний директор Brava. “Незалежно від того, чи готуєте ви вперше, чи є досвідченим шеф-кухарем, Brava знімає стрес і занепокоєння при приготуванні їжі і дає вам впевненість на кухні. Від сімейних вечерь до побачень, швидкого обіду для себе або прийому друзів – наша мета полягає в тому, щоб зняти важкий тягар з приготування їжі, щоб ви могли проводити більше якісного часу з близькими”.

Навіть якщо ви не зірковий шеф-кухар, Brava зможе допомогти вам з програмами приготування їжі Brava Guided Cooking. Завдяки запатентованим алгоритмам, які, вочевидь, можуть керувати лампами та аналізувати час готування та відпочинку, ви зможете встановити та забути свої рецепти. Просто скажіть Brava, що ви готуєте (або виберіть один з попередньо встановлених рецептів розумної духовки), а Brava зробить все інше. Точний датчик температури духовки дозволить м’ясу та рибі приготуватися до бажаної готовності, а термостійка внутрішня камера та система машинного зору стежитимуть за процесом приготування (звісно, ви можете стежити за всім зі свого смартфона).

Звичайно, така розкіш коштує не так вже й дешево. Наразі Brava доступна для попереднього замовлення на сайті компанії, або в її шоу-румі в Стенфордському торговому центрі за ціною $995. Очікується, що поставки почнуться в листопаді цього року.

Рекомендації редакції

• Розумні способи заощадити на комунальних платежах під час свят
• Чи варті гаджети для розумної кухні того?
• Як побудувати розумну кухню
• Як розумні технології можуть покращити ваше барбекю на 4 липня
• Що таке розумні духовки та розумні плити?

Source: digitaltrends.com