Сільське господарство в приміщенні з новим фермерським стартапом Bowery Farming

Термін “засмага фермера” незабаром може втратити будь-яке значення, оскільки стародавнє мистецтво землеробства переміщається в приміщення. Стартап під назвою Bowery Farming привернув увагу інвесторів і експертів у галузі харчових продуктів, і в міру того, як індустрія міського фермерства зростає, зростають і гаманці цих нових компаній.

Bowery Farming щойно зібрала 7,5 мільйона доларів, щоб допомогти вирощувати більше продуктів харчування навіть у межах міста. Все це залежить від деяких досить шикарних технологій, включаючи робототехніку, світлодіодне освітлення, комп’ютерний зір, датчики та аналіз даних, пояснює TechCrunch.

В основі діяльності Bowery лежить те, що вона називає “пост-органічними овочами”. В основному, вся продукція компанії вирощується без пестицидів і залежить від високотехнологічної операційної системи.

• Незважаючи на свої нові можливості, Astro все ще залишається непрактичним для більшості людей
• Я намагався зіпсувати похід 130 фунтами батарейок
• Прогнозується велике зростання розумних будинків: Це прилади та функції, які ми хотіли б бачити

“Ретельно відстежуючи процес вирощування і збираючи величезну кількість даних, ми можемо усунути давню залежність від “окомірного спостереження”, – зазначає Bowery на своєму веб-сайті. “Ми можемо дати нашим культурам саме те, що їм потрібно, і нічого більше – від поживних речовин і води до світла”.

У своїх компактних вертикальних фермах Bowery використовує світлодіодні ліхтарі, які імітують сонячне світло, і використовує високоефективну систему зрошення, яка обіцяє використовувати на 95 відсотків менше води, ніж в інших галузях сільського господарства.

“Не потрібно багато зусиль, щоб побачити, що сільське господарство знаходиться в епіцентрі багатьох проблем, з якими стикається світ сьогодні”, – сказав Ірвінг Фейн, генеральний директор і засновник Bowery, в інтерв’ю Co.Exist. Але такі підприємці, як Фейн, вважають, що міське сільське господарство може стати новим рішенням давньої проблеми.

“З усіма технологічними досягненнями, які ми спостерігали за останнє десятиліття, тепер можливо мати надійне, стабільне виробництво в сільському господарстві”, – зазначив Фейн в своїй заяві. Бауері, звичайно, не самотній у своїй місії – вертикальні сади і гідропонні системи рясніють в ряді великих мегаполісів. Наприклад, в Кіото, Японія, є ферма в приміщенні, керована роботами, і безліч менших проектів, які закликають людей вирощувати власну продукцію в межах їхніх міських середовищ існування.

Тож якщо ви хочете харчуватися місцевими продуктами, можливо, вам варто звернути увагу на їжу в закритих приміщеннях.

Рекомендації редакції

• Розумні способи заощадити на комунальних платежах під час свят
• Чи варті того гаджети для розумної кухні?
• Як побудувати розумну кухню
• З’явилася нова причина, чому жорсткі диски можуть бути кращими за SSD
• Чи перетворить покупка Amazon iRobot вашого Roomba на шпигуна?

Source: digitaltrends.com