10 найкращих блендерів для кожної господині за версією Allrecipes

Наш тестувальник обрав переможцем блендер Cuisinart Hurricane Pro 3.5 Peak HP.

Мелані Фінчер з тестуванням продуктів Рейчел Джонсон
Оновлено 16 червня 2022 року

Якісний блендер – це кухонна робоча конячка, яка забере з вашого життя стільки непотрібної роботи і розчарувань. Ви можете використовувати блендер для багатьох завдань, таких як подрібнення льоду для найгладших заморожених дайкирі, пюре для супів, помел кави і навіть приготування горіхового масла.

Щоб допомогти вам знайти найкращий варіант для вашої кухні, ми попросили нашого тестувальника Рейчел Джонсон протестувати найкращі варіанти на ринку. Вона враховувала зовнішній вигляд, швидкість, ефективність, зручність очищення та зберігання кожного блендера.

Враховуючи ці особливості, вона визнала блендер Cuisinart Hurricane Pro 3.5 Peak HP найкращим в цілому.

Продовжуйте читати, щоб дізнатися про найкращі блендери на ринку, згідно з нашим тестуванням.

Кращі блендери з першого погляду

• Найкращий блендер: Блендер Cuisinart Hurricane Pro 3.5 Peak HP
• Найкращий блендер з високою продуктивністю: Vitamix Professional Series 750
• Кращий блендер за ціною: Ninja Professional Plus Blender Duo з Auto-iQ
• Найбільш універсальний блендер: Комбінований блендер NutriBullet Blender Combo
• Кращий компактний блендер: Компактний соковижималка Cuisinart Hurricane
• Кращий блендер великої місткості: Кухонна система Ninja Professional Plus
• Кращий блендер на одну порцію: Блендер на одну порцію Hamilton Beach з кришкою для подорожей

Що потрібно враховувати при покупці блендера

Передбачуване використання

Якщо ви використовуєте свій поточний блендер тільки для випадкових смузі або супу, вам краще вибрати блендер з більш низькою ціною.

Багато з кращих блендерів на ринку сьогодні виробляються з можливістю подрібнення кави, змішування горіхового масла, подрібнення льоду і багато іншого. Але ці блендери також мають високі ціни. Перш ніж вибрати блендер, подумайте, як ви плануєте його використовувати і як часто.

Розмір

В ідеальному світі у всіх нас було б достатньо місця на столі, щоб завжди мати повнорозмірний блендер. Але оскільки ми живемо в реальному світі, ви повинні врахувати кілька речей, вирішуючи, який розмір блендера вибрати: 1) зберігання 2) потужність 3) портативність.

Якщо вам не вистачає місця на стільниці, обирайте легкий блендер, який можна легко перемістити з шафи на стільницю, коли вам потрібно ним скористатися. Вам також потрібно буде подумати, чи хочете ви блендер з більшою потужністю, або ви віддаєте перевагу одноразовому (або персональному) блендеру. Вони в основному призначені для приготування смузі, і часто їх можна вживати прямо з контейнера, в якому вони були змішані.

Але якщо ви хочете використовувати блендер для чого-небудь, від супів до соусів і заморожених напоїв, стільничний блендер, як правило, поставляється з більшою ємністю і потужністю двигуна, необхідною для подрібнення цих інгредієнтів, що обкладаються податком на мотор.

Потужність

Це може здатися само собою зрозумілим, але чим вище потужність, тим потужніше блендер. більшу частину часу. Важливо враховувати потужність при розгляді блендера, але загальний дизайн блендера так само, якщо не більше, важливий.

Скло проти пластику

Скляні блендери мають кілька переваг: Вони менш схильні до забруднення або утримання запахів. Але на відміну від пластикових аналогів, вони важкі, і не завжди є найкращим варіантом для людей, схильних до нещасних випадків, або тих, кому потрібно брати блендер з собою в дорогу.

Крім того, немає ніякої гарантії, що скляні блендери будуть ударостійкими – змішування льоду в скляному блендері прямо з гарячої посудомийної машини може призвести до катастрофи. На щастя, у багатьох топових моделях використовується пластик Tristan, який не містить бісфенолу і є альтернативою пластику, набагато легшим і міцнішим, ніж скло.

Як ми тестували кожен блендер

Ветеран тестування продуктів Рейчел Джонсон зібрала найкращі блендери на ринку. Звідси кожен блендер пройшов серію суворих випробувань.

Кожен блендер був використаний для приготування смузі з капусти та бананів, щоб перевірити його здатність змішувати інгредієнти, які важко змішуються, і голландського соусу, щоб перевірити його низькі налаштування швидкості для належної аерації. Рейчел звернула особливу увагу на наступні фактори:

• Загальний вигляд: чи виглядає і чи відчувається, що блендер зроблений надовго?
• Швидкість: скільки варіантів швидкості доступно?
• Ефективність: Як швидко і легко блендер змішує інгредієнти?
• Очищення: Чи розбираються деталі для легкого очищення? Чи можна їх мити в посудомийній машині?
• Зберігання: Чи не займає блендер зайвого місця? Чи достатньо він легкий, щоб переміщатися зі стільниці в шафу?

Результати вже готові. Рейчел відібрала сім найкращих блендерів на ринку для кожного типу домашніх кухарів – незалежно від того, чи шукаєте ви бюджетний або висококласний блендер, персональний або великої потужності. Цікаво, що ще ми протестували? Продовжуйте читати, щоб дізнатися думки Рейчел про конкуренцію.

Найкращі блендери, які варто купити у 2022 році

Найкращий в цілому: Блендер Cuisinart (R) Hurricane Pro 3.5 Peak HP

Купити зараз

Цей блендер професійного класу від Cuisinart (R) є найкращим вибором Рейчел з наступних причин: Його можна порівняти з Vitamix за швидкістю, потужністю та точністю, але без цінника Vitamix.

Він має помітний РК-дисплей, а також 10-ступінчасту ручку та опцію турбонаддуву. Крім того, він поставляється з попередньо встановленими режимами для смузі, подрібненого льоду, супу, пульсації та очищення.

“10-ступінчаста ручка забезпечує точність і контроль при приготуванні соусів, чутливих до нагрівання і тертя (наприклад, голландського)”, – говорить Рейчел. “Ця машина і Vitamix зробили соуси найбільш гладкими, що свідчить про те, що контроль нижньої швидкості є ключовим”.

Що стосується очищення, то деталі блендера знімні (за винятком леза) і їх можна мити в посудомийній машині, або ж ви можете мити їх на режимі “Чистота” самого блендера. Важливо відзначити, що громіздкий розмір цього блендера робить його непридатним для частого переміщення з шафи на стільницю. Однак він має гладкий металевий корпус, який чудово виглядає на вітрині. Пластикова банка Tritan (TM), що не містить BPA, вміщує до 64 унцій, що робить цей блендер чудовим вибором для тих, хто хоче приготувати малу та велику кількість смузі, соусів тощо.

“Хоча вона не поставляється з різноманітними розмірами глечиків або аксесуарами для дорожніх чашок, ця машина справді демонструє потужність блендера. Єдиний недолік цієї машини – це шум, але він не триває дуже довго, оскільки блендер настільки ефективний”, – каже Рейчел.

Купуйте його: Блендер Cuisinart (R) Hurricane Pro 3.5 Peak HP, $400; Williams-Sonoma або Amazon

Найкраща продуктивність: Vitamix Professional Series 750

Купити зараз

Ви знали, що це прийде. Для високопродуктивного блендера ви не можете зробити краще, ніж Vitamix. Точність, потужність і швидкість у поєднанні з відносно тихим двигуном ставлять його на голову вище за інших. Рейчел каже: “Ця машина – серйозний бізнес – якщо ви думаєте, що смузі не може бути більш гладким, покладіть його в Vitamix. Ця машина – мрія, і вона повністю виправдовує свою вартість”.

Vitamix Professional Series 750 поставляється в комплекті з 10 швидкостями, ручкою прискорення / уповільнення і рядом попередніх налаштувань (включаючи попередню настройку очищення). Vitamix рекомендує мити вручну для забезпечення тривалого терміну служби. Через важку, стійку основу не рекомендується регулярно переміщати цей прилад з шафи на стільницю.

“Хоча це, можливо, найкращий блендер на ринку, його ціна є великою інвестицією. Це вічний прилад, який витримає випробування часом і зробить вас кращим кулінаром”, – каже Рейчел.

Купуйте: Vitamix Professional Series 750, $569 (було $599); Amazon

Краще значення: Ninja Professional Plus Blender Duo з Auto-iQ

Купити зараз

За ціною трохи менше 100 доларів, цей блендер забезпечує добре продуманий дизайн і потужність, яку ви можете очікувати від усіх продуктів Ninja.

Це відмінний блендер, на який можна піти, якщо ви в першу чергу хочете змішувати смузі і коктейлі, так як він має тільки три швидкості і два пресета. Підставка не займає багато місця на стільниці, а її витончений дизайн робить його привабливим постійним елементом на будь-якій кухні. Пристрій також має додаткову дорожню чашу, яку можна мити в посудомийній машині на верхній полиці, як і інші знімні частини.

“Це дуже потужна машина – вона приготувала дуже однорідний смузі з дуже малою кількістю грубих шматочків”, – каже Рейчел.

Купуйте його: Ninja Professional Plus Blender Duo з Auto-iQ, $98 (було $109); Walmart

Найбільш універсальний: комбінований блендер NutriBullet

Купити зараз

Хоча ви не отримуєте стільки налаштувань швидкості, як Vitamix, NutriBullet забезпечує неймовірну потужність змішування за частку вартості. Менш ніж за 150 доларів цей блендер-дует має моторну базу, великий глечик і дві дорожні чашки з кришками. Глечик, чашки та кришки можна мити в посудомийній машині найвищого класу.

Цей набір є чудовою цінністю для тих, хто хоче регулярно готувати смузі, песто або змішувати горіхове масло. Він має три стандартні налаштування (низький, середній та високий), а також імпульсний режим та режим екстракції. Слід зазначити, що NutriBullet не рекомендується використовувати для приготування соусів, які потребують аерації, таких як голландський соус або айолі.

Перевага цього комбінованого блендера NutriBullet полягає в тому, що він дає вам можливість змішувати кілька порцій в глечику або змішувати для однієї порції, використовуючи одну з чашок для однієї порції, яка приєднується безпосередньо до блендера.

Послухайте Рейчел, яка каже: “Глечик і дорожні чашки цього блендера досить різноманітні за розміром, щоб відчути, що контейнери призначені для різноманітних застосувань. Інші блендери, здається, постачаються з надлишковими контейнерами лише для того, щоб підвищити вартість, але цей блендер має щось для кожного застосування”.

Купуйте: Комбінований блендер NutriBullet Blender Combo, 134 $ (було 150 $); Amazon

Кращий компактний: Компактний соковижималка Cuisinart Hurricane

Купити зараз

Рейчел описує цей блендер як, “по суті, мініатюрну версію професійного блендера Cuisinart без шкоди для якості”. Цей компактний блендер для соку від Cuisinart був розроблений, щоб максимізувати простір для зберігання, одночасно надаючи вам багато компонентів традиційного потужного блендера.

У порівнянні з аналогічними моделями, цей блендер має дещо обмежені налаштування швидкості: низька, висока та імпульсна. Однак він з лишком компенсує це безліччю варіантів змішування – в комплект входить 32-унційна банка Tritan, дві дорожні чашки з кришками і восьмиунційна чаша-подрібнювач.

Всі компоненти (окрім основи) можна мити в посудомийній машині на верхній полиці, а легка вага приладу дозволяє легко переносити його з шафи на стільницю в невеликих кухнях. “Це неймовірно компактний блендер! Він універсальний, дуже ефективний, добре зроблений і найкраще – чарівний. Це блендер, який ідеально підходить для маленької кухні і створений для того, щоб служити довго”, – каже Рейчел.

Купуйте його: Компактний соковижималка Cuisinart Hurricane, $90 (була $100); Amazon

Краща велика ємність: Кухонна система Ninja Professional Plus

Купити зараз

Якщо ви шукаєте блендер, який може впоратися з великомасштабним змішуванням, цей блендер професійного класу від Ninja впорається із завданням. Глечик для подрібнення об’ємом 72 унції має максимальну ємність рідини 64 унції. Технологія Auto-iQ дозволяє натиснути попередньо встановлену кнопку і відійти від машини – блендер автоматично визначить, коли робота буде виконана.

“Функція смузі має серйозну інтелектуальну складову, яка стоїть за функцією таймера – вона імпульсно змішує інгредієнти перед початком повноцінного процесу змішування”, – каже Рейчел. “Це відмінно підходить для смузі, які мають великі, грубі інгредієнти, такі як капуста або великі шматки заморожених фруктів”.

З іншого боку, цей блендер виявився найгучнішим з усіх протестованих – прикрий побічний ефект його потужного двигуна. Цей набір поставляється в комплекті з 1400-ватною базою, глечиком для подрібнення, двома одноразовими чашками з кришками, чашею для процесора, лезом для подрібнення та лезом для тіста. Це дійсно блендер, якому під силу будь-яке завдання.

Купуй: Кухонна система Ninja Professional Plus, 200 доларів; Amazon

Найкраща одноразова подача: Блендер на одну порцію Hamilton Beach з дорожньою кришкою

Купити зараз

Цей блендер на одну порцію є великою цінністю для тих, хто живе в невеликому просторі або гуртожитку. Одношвидкісна настройка відмінно підходить для людей, які хочуть спростити своє змішування, але, звичайно, універсальність цього блендера в результаті різко обмежена.

Насадка для змішування також може використовуватися як чаша, допомагаючи мінімізувати кількість посуду і предметів для зберігання в і без того невеликому просторі. Він також має проріз в нижній частині, щоб обернути шнур живлення для щільного зберігання.

Хоча цей блендер не оснащений усіма наворотами інших протестованих моделей, він є відмінним варіантом для тих, хто хоче обмежити свій простір на стільниці. Плюс це всього $15.

Купити його: Блендер Hamilton Beach Single-Serve з кришкою для подорожей, $15.29; Target

Інші блендери, які ми протестували

Це тестування продукту було унікальним тим, що у нас не було ніяких серйозних невдач. Кожен блендер працював відносно добре, але деякі просто мали додаткові функції, які виділяли їх серед інших. Цікаво, що ще ми протестували? Ось що Рейчел говорить про блендери, які трохи не потрапили до числа найкращих.

NutriBullet Pro

Цей класичний блендер NutriBullet Pro є чимось на кшталт культу, і не дарма: “Цей блендер дуже ефективний для регулярного приготування смузі і може бути адаптований для інших рецептів, які вимагають блендера. Він має розумну ціну і відмінну репутацію бренду”, – говорить Рейчел.

Однак NutriBullet Pro має і свої недоліки: Він має лише одне налаштування швидкості, і Рейчел виявила, що деякі інгредієнти прилипають до дна чаші, тому їй доводилося струшувати їх перед тим, як знову змішувати.

Хоча цей блендер працював добре, Рейчел вирішила, що блендер Nutribullet Blender Combo є кращим за ціною, оскільки він має кілька налаштувань швидкості та додатковий глечик.

Купуйте його: NutriBullet Pro, $74 (було $90); Amazon

5-швидкісний блендер Oster Classic Series

Хоча цей блендер поставляється з дуже розумною ціною, ви повинні розраховувати на його заміну протягом року або двох після використання. “Всі матеріали здаються трохи легшими і дешевшими, ніж можна було б очікувати, навіть для більш бюджетного варіанту”, – каже Рейчел. Тим не менш, це хороший компактний варіант для тимчасового приміщення або невеликої квартири.

Купуйте: 5-швидкісний блендер Oster Classic Series, $30; Walmart

Блендер Oster Pro XL на 8 чаш

Якщо ви шукаєте класичний блендер без наворотів, цей бюджетний блендер від Oster – ще один чудовий варіант. “Цей блендер є відмінним варіантом за ціною менше 100 доларів. Єдине, що працює проти нього, це те, що він поставляється тільки з одним глечиком, в той час як всі інші високопродуктивні блендери поставляються з більш ніж одним аксесуаром”, – говорить Рейчел.

Купуйте його: Блендер Oster Pro XL 8-Cup, $ 89; Walmart

Пов’язано:

• 8 найкращих виробників соди, протестованих Allrecipes
• Найкращі занурювальні блендери, які можна придбати у 2022 році
• Перегляньте всю нашу колекцію рецептів блендерів.

Source: allrecipes.com