1007 рецептів кремових десертів

Молоко підігріти, але не кип’ятити. Додати яйця, цукор і сіль. Варити, постійно помішуючи, до тих пір, поки суміш не покриє тильну сторону ложки.

Улюбленець королеви-матері
Malna Piskotatekercs
Шотландський сирний пиріг без випікання
Рецепт без яєць
У великій мисці збити вершки. Додайте цукор і знову перемішайте. .
У великій мисці збити вершки. Додайте цукор і знову перемішайте. .
Для святкової події

Змішати збите яйце, цукор, молоко і кукурудзяний сироп. Перемішати і варити на повільному вогні до загустіння; охолодити. .

З полуничним соусом
Молоко з 125 мл води, сіллю та вершковим маслом довести до кипіння.
З персиків злийте сік і відцідіть його. Збийте вершки до щільної консистенції. .

У великій мисці змішайте яєчні жовтки, коричневий цукор і какао. За допомогою віночка або міксера збити до легкого загустіння.

Цей рецепт включає сирі яйця і може становити ризик для певних осіб
Довести воду з маслом і сіллю до кипіння.
Нагріти молоко з 75 г цукру у великій каструлі, помішуючи, поки цукор не розчиниться. .
освіжаючий десерт
на десерт

Відкладіть кілька вишень для прикраси. З решти вишень вичавити сік і довести до кипіння.

У мисці змішати цукор, половину ванільного цукру та лікер. .

Збити вершки до густоти. Змішати маскарпоне, ванільний цукор і цукор. Додайте збиті вершки. .

Святковий десерт

Змішати три різні види молока у великій морозильній мисці, додати мускатний горіх та мигдалеву есенцію, перемішати. .

Розтопити шоколад у мисці над киплячою водою (або в пароварці). .
Виходить приблизно 240 мл

Рецепт від колишньої сусідки, яка зараз живе на Карибах і має гуави та манго, що ростуть за кілька метрів від її будинку, на вулиці

Нагрійте всі інгредієнти в каструлі на повільному вогні і варіть, помішуючи, поки вони не нагріються і не змішаються. .