11 найкращих продуктів для швидкого сніданку, які варто мати у своїй коморі та холодильнику

З цими героїчними інгредієнтами ви зможете швидко приготувати смачний і корисний сніданок.

Джессіка Харлан – розробник рецептів і кулінарний письменник, який любить робити приготування їжі цікавим, доступним і цікавим. Вона написала дев’ять кулінарних книг на різні теми – від рамену до домашніх приправ.

Оновлено 16 серпня 2022 року

Коли ваша кухня добре укомплектована, досить легко приготувати легкий, зручний сніданок у будь-яку хвилину. Тримаючи під рукою набір інгредієнтів, ви матимете всі необхідні компоненти для приготування ситного та поживного сніданку кожного дня тижня.

Додайте ці інгредієнти до свого списку продуктів, і вам ніколи не доведеться задовольнятися нудною мискою пластівців або нездоровим сніданком з фаст-фуду. Потім скористайтеся наведеними нижче ідеями, щоб урізноманітнити свій раціон і вийти з рутини “що є на сніданок”.

1. Свіжі фрукти

Клітковина, натуральні цукри та поживні речовини, що містяться в жмені ягід, яблуці або парі клементинових апельсинів, дадуть вам заряд бадьорості, необхідний для початку вашого дня.

2. Заморожені фрукти

Тримайте пакетики із замороженими ягодами або нарізаними бананами, манго, персиками чи полуницею в морозильній камері для швидкого приготування смузі або для додавання в кашу чи йогурт. Ви можете купити вже розфасовані та заморожені фрукти або приготувати свіжі фрукти самостійно (заморозити шматочки на деку або підносі, а потім перекласти в пакет із застібкою-блискавкою, щоб вони замерзли окремими шматочками). Це чудовий спосіб зберегти фрукти, які можуть зіпсуватися до того, як ви зможете їх з’їсти.

3. Простий грецький йогурт

Повний білка і кальцію, грецький йогурт є одним з найздоровіших продуктів, які ви можете тримати в своєму арсеналі для сніданку, і ви навіть можете зробити його самостійно! Він чудовий сам по собі (підсолодіть його невеликою кількістю меду, якщо він занадто гострий) або його можна використовувати в таких рецептах, як смузі.

4. Цільнозернові англійські кекси

Більш ситні, ніж тости, англійські мафіни – це чудова основа для бутербродів для тих, хто любить сніданки з фаст-фуду, але вони також смачні просто підсмажені і намазані горіховим маслом. Спробуйте приготувати їх з нуля.

5. Яєчня

Яйця, будучи універсальним продуктом, містять лише 70 калорій і є чудовим способом розпочати день. Зваріть кілька штук на початку тижня, щоб з’їсти їх самостійно або додати до інших страв, або витратьте кілька хвилин, щоб приготувати яєчню для ситного гарячого сніданку.

6. Авокадо

Упаковані Омега-3 та корисними жирами, авокадо будуть тримати вас ситими весь ранок. Коли ви робите покупки, купуйте суміш стиглих авокадо, а також ті, які ще тверді, щоб у вас були ті, які будуть готові до вживання через кілька днів. Стиглі авокадо можна зберігати кілька днів у холодильнику, перш ніж вони почнуть ставати коричневими.

7. Горіхове масло

Арахісове масло – це чудово, але спробуйте мигдальне або кешью масло для іншого смакового профілю і, в багатьох випадках, трохи більш здорового поживного профілю. Деякі добре укомплектовані супермаркети або магазини натуральних продуктів харчування мають м’ясорубку у відділі сипучих продуктів, де ви можете подрібнити горіхове масло на замовлення.

8. Вівсяні пластівці

Овес з високим вмістом поживних речовин марганцю, фосфору та магнію є ситним і багатим на клітковину. Спробуйте приготувати як солодку, так і солону вівсянку, а також вівсяні пластівці на ніч або додайте їх у смузі, щоб підвищити його поживність. Нам подобається більш жувальна текстура старомодного вівсяних пластівців, але версії швидкого приготування чудово підходять, коли у вас мало часу.

9. Заморожені бутерброди для сніданку

Коли ви проспали, дуже корисно знати, що у вашій морозильній камері є бутерброди для сніданку, які можна розігріти за той час, поки ви чистите зуби. Закінчіть трапезу апельсином або бананом для чудового початку дня.

10. Суміш горіхів

Зверніть увагу на змішані горіхи у вашому місцевому відділі сипучих продуктів і тримайте контейнер з ними для швидких перекусів або для включення у смачний сніданок. Якщо ви стежите за споживанням натрію, обирайте версію зі зниженим вмістом солі або без солі.

11. Дитячий шпинат

Завдяки своєму м’якому смаку шпинат є чудовим інгредієнтом для різноманітних сніданків, тому ви можете переконатися, що всі порції овочів входять до вашого щоденного раціону. У смузі він практично непомітний!

Ідеальні поєднання для швидких сніданків

Тепер, коли ваша комора та холодильник добре укомплектовані, немає меж тому, як ви можете змішувати та поєднувати компоненти для приготування ситних сніданків, які не набридатимуть вам повторенням. Ось кілька ідей для початку:

• Посипте свіжі ягоди в миску з йогуртом, а зверху додайте змішані горіхи
• Перемішайте ягоди або нарізане яблуко з вівсяними пластівцями
• Очистіть клементин і киньте його цілим у блендер разом зі шпинатом і замороженими фруктами, і навіть ложкою горіхового масла.
• Наріжте яблуко і намажте його горіховим маслом.
• Спробуйте на сніданок салат з фруктами, наприклад, салат зі шпинату зі свіжими ягодами і жменею горіхів.
• Якщо ви віддаєте перевагу несолодким сніданкам, вам може сподобатися несолодка вівсяна каша, приправлена кількома краплями соєвого соусу, з вареним яйцем і трохи зів’ялого шпинату.
• Приготуйте заморожений бутерброд для сніданку та візьміть банан або яблуко для швидкого та ситного сніданку в дорозі.
• Змішайте овес, грецький йогурт та свіжі або заморожені фрукти в баночці з кришкою для приготування вівсяної каші на ніч. Ви навіть можете кинути її в сумку, щоб з’їсти за робочим столом.
• Покладіть смажене яйце або яєчню між двома підсмаженими англійськими булочками, щоб приготувати бутерброд на сніданок. Додайте нарізане авокадо або жменю шпинату, щоб підкріпити його.
• Розімніть авокадо з лимонним соком і намажте на підсмажену англійську булочку, щоб отримати смачну варіацію на тему надзвичайно популярних тостів з авокадо. Дуже смакує з невеликою кількістю оливкової олії та посипанням гострим соусом або перцевими пластівцями.

Пов’язаний вміст:

• 12 багатих на білок сніданків, які допоможуть вам довше відчувати себе ситими
• 13 Фантастичні бутерброди на сніданок, які ми їли б цілий день
• Чому морозильна камера – найкращий друг вашого сніданку

Source: allrecipes.com