11 різдвяних рецептів цибулевого гарніру

У каструлі змішати вершкове масло та шортенг і обсмажити цибулю та селеру до м’якості. Додайте горіхи і киньте.

Фарш для птиці або як гарнір до страви з птиці
Для птиці вагою 3 кг

На плоскому боці кожного каштана виріжте хрестик. Покладіть в киплячу воду в каструлі і варіть 5 хвилин. Відцідити воду.

Розігріти духовку до 180�C. Покладіть м’ясо у велику сковороду і готуйте, поки не підрум’яниться. Додати селеру та цибулю і обсмажити до м’якості.

Змішати кабачки, цибулю, хлібні крихти, тертий сир і часник у формі для запікання. Посолити, поперчити і добре перемішати. .