12 простих і затишних рецептів курячого філе на повільній плиті для зайнятих вихідних

Приготування вечері на стіл під час напруженого робочого дня іноді може здатися, що це купа роботи, але ці рецепти курячого м’яса на повільній плиті тут, щоб врятувати день.

Марта має 25-річний досвід роботи в індустрії громадського харчування і вже 3 роки займається розробкою рецептів. Вона є автором книги “Смакуй і дивись, як готують: Рецепти, які надихають, оснащують і приносять задоволення.

Дізнатися про редакційний процес Simply Recipes
Робін Шрівз – письменниця, яка пише про їжу та напої.
Дізнатися про редакційний процес Simply Recipes
Оновлено 23 серпня 2022 року

Рецепти для повільної плити – найкращий друг зайнятої людини, особливо коли мова йде про приготування їжі протягом тижня. Часто мультиварка є найкращим способом отримати вечерю на столі з мінімальними зусиллями.

Страви, які зазвичай вимагають багатогодинного кип’ятіння або тушкування, з мультиваркою стають більш легкими в приготуванні. З нею ви можете почати готувати сьогоднішню вечерю вранці перед виходом на роботу або перед початком напруженого дня і прийти додому до повністю приготованої страви. У цій робочій конячці кухні можна приготувати все: від супів до рагу і білків.

Ця добірка рецептів приготування курки в мультиварці дасть вам план, як зробити час прийому їжі трохи простішим, особливо якщо ви адаптуєтесь до нової шкільної рутини. Більшість, якщо не всі, з цих рецептів вимагають мінімальної кількості додаткової підготовки, щоб приготувати повноцінну страву. (Марта Рівера)

Куряча запіканка з рисом в мультиварці

Почніть з підрум’янювання курячих стегенець на плиті. Підрум’янення м’яса перед додаванням його в мультиварку карамелізує його, що надає вашій страві більш глибокий смак, тому цей крок не можна пропускати. Ця страва з м’яса в мультиварці дійсно є вечерею з однієї страви. Хоча вона не потребує нічого іншого, я люблю подавати її з садовим салатом на гарнір. (МР)

Легка повільна плита з курки чилі

Це легке куряче чилі на повільній плиті вимагає мінімальної підготовчої роботи. Зробіть речі ще простішими для себе, взявши попередньо нарізані овочі, такі як цибуля та селера, з продуктового ряду вашого бакалійного магазину. Залишки курячого чилі можна використовувати для приготування начос, картоплі фрі або рису, що робить цю страву надзвичайно універсальною. (MR)

Курячі крильця з медом та бізоном на повільній плиті

Отримайте зовнішній вигляд смажених крилець без зайвих зусиль. Підтримання крилець теплими в повільній плиті без шкоди для їх текстури та смаку робить їх ідеальними для домогосподарств з різним графіком харчування. (MR)

Курячі тако з медом чипотле на повільній плиті

Я вважаю за краще робити більшу частину м’яса тако в повільній плиті. Повільне приготування білків для використання в тако ідеально підходить, оскільки м’ясо завжди виходить ніжним для вилки. Ви навіть можете створити установку в стилі “шведський стіл”, де ваша сім’я може налаштувати та приготувати власні тако, що зробить цю страву ще більш зручною для будніх днів. Не обмежуйте цей рецепт лише тако. Ця курка добре поєднується з начос, бутербродами та як начинка для зернових мисок (MR).

Продовжуйте до 5 з 12 нижче.

Курячий суп з рисом на повільній плиті

Для більшості людей приготування супу протягом тижня є нереальною метою. Однак з цим супом з куркою та рисом, приготованим на повільній плиті, вам не доведеться турбуватися про те, щоб стояти над каструлею після довгого, виснажливого дня. Замість цього, все йде в повільну плиту на початку дня і вариться на повільному вогні. Рекомендується використовувати нешліфований рис, але і звичайний теж підійде. Цей суп також добре зберігається і заморожується. (MR)

Курка на повільній плиті з марокканськими спеціями

Якщо у вас немає тагіна, ви можете приготувати цю марокканську страву з курки прямо у вашій мультиварці. Курячі стегенця готуються на повільному вогні зі спеціями, оливками, лимоном, цибулею та родзинками. Подавайте з гарніром з кускусу та салатом з огірків. (МР)

Курка з буйвола з чилі

Цей рецепт починався як страва для плити, але він так легко перетворюється на страву для повільної плити, що його довелося включити в цю добірку. Він бере аромати ваших улюблених крилець і поєднує їх в унікальне рагу. Цей чилі дивовижний сам по собі, але також може бути подвійним топінгом для запеченої картоплі або чіпсів тортильї. Зробіть цей чилі більш гострим, додавши більше гострого соусу або подрібнених пластівців червоного перцю. (MR)

Курячі тако з повільною плитою

Це куряче філе вимагає лише 10 хвилин підготовки, перш ніж воно буде тушкуватися в повільній плиті протягом декількох годин. Щоб подати вечерю на стіл, просто подрібніть ніжну курку, перш ніж подавати її на кукурудзяних або борошняних коржиках разом з улюбленою начинкою для тако. Візьміть контейнери з піко де гало або гуакамоле на ринку, щоб зробити життя трохи простішим. Якщо ви хочете урізноманітнити, використовуйте його як начинку для буріто, тамале або салату тако. Я люблю подавати ці курячі тако з гарніром з рису з кінзою та лаймом. (MR)

Source: web.archive.org