135 рецептів тушкованого м’яса з сиром

Розігріти духовку до 180°С. Форму для запікання злегка змастити олією. Викласти у форму картоплю так, щоб вона злегка перекривала один одного. .

Вегетаріанська страва
з сиром та цибулею
з бринзою та пармезаном

Розігріти духовку до 200°С. Спагеті відварити в підсоленій воді до стану аль денте, потім відцідити і нарізати невеликими шматочками.

Розігріти духовку до 200°С. У форму для запікання, змащену вершковим маслом, викласти внахлест по черзі хліб і сир.

З шинкою та пармезаном
З пармезаном
Відварити равіолі в підсоленій воді до стану аль денте. Розігріти духовку до 250°С. .

На сковороді підрум’янити яловичину. У мультиварці змішати яловичу картоплю, помідори, воду, сіль, орегано, базилік і часниковий порошок.

Розігріти духовку до 200°С. Форму для запікання, змащену вершковим маслом, притрусити панірувальними сухарями.

Картоплю відварити в підсоленій воді до готовності, відцідити. У сковороді розігріти 1 столову ложку вершкового масла і пасерувати цибулю до прозорості. .

Варити білу спаржу в підсоленій воді протягом 7 хвилин. Додати зелену спаржу і варити ще 8 хвилин, до готовності. .

Розігріти духовку до 180°С. У форму для запікання викласти суцвіття цвітної капусти та скибочки картоплі.

Відварити локшину та броколі в окремих каструлях до стану аль денте, потім відцідити воду.
У каструлі розтопити вершкове масло та обсмажити гриби до м’якості. За бажанням додати трохи оливкової олії. .
Вегетаріанська запіканка

Розігріти духовку до 150°С. Розтопити вершкове масло в сковороді та обсмажити цибулю і часник до готовності. Відставити в сторону, щоб охололо. .

з морквою та насінням соняшника
Картоплю почистити та розрізати на четвертинки. Варіть у злегка підсоленій воді під кришкою до готовності. .

Розігріти духовку до 220°С. Рис відварити до готовності. Промити та відцідити воду. Нарізати кабачки та помідори.

Один кабачок відкласти, а решту натерти на крупній тертці та посипати сіллю.

Пастернак приготувати в пароварці протягом 3-4 хвилин. У сотейнику розігріти олію. Обсмажити цибулю та часник.

Гарнір або доповнення до основної страви, що походить з околиць Ньюкасла на півночі Англії

Розігріти духовку до 200°С. У форму для запікання, змащену маслом, викласти пастернак і картоплю.

Розігріти духовку до 220°С. У формі для запікання з’єднати патисони, картоплю, цибулю, червоний перець і курку з оливковою олією.