15 найкращих нових рецептів запіканок 2020 року

Карл Хансон – старший редактор Allrecipes, який пише про їжу та вино вже майже 20 років. Йому подобається створювати контент, який інформує, розважає та допомагає зайнятим домашнім кухарям готувати поживні страви для своїх сімей.

Опубліковано 23 грудня 2020 року
Трендові відео

Що ж, це був ще один рік нових смачних рецептів. Маючи на вибір сотні найпопулярніших варіантів, ми хотіли б розповісти про деякі з найбільших хітів року. Ці рецепти запіканок були одними з найбільш переглянутих і найкраще прорецензованих у 2020 році. Можна сказати, що це найкращі з нових. Давайте подивимось, поки ми з нетерпінням чекаємо насолодитися ще більшою кількістю смакоти у 2021 році!

Сирна запіканка з цвітної капусти на повільній плиті

Цвітна капуста була великою в 2020 році. І ця запіканка зробила з неї найкращий гарнір, поєднуючи суцвіття цвітної капусти з беконом, моцарелою та сиром Чеддер. “Чудовий гарнір з цвітної капусти, який добре поєднується практично з усім”, – каже Йолі, автор рецепту. “І простий спосіб змусити дітей їсти овочі”.

Куряча запіканка з комори

Продукти з комори відіграли велику роль у приготуванні страв у 2020 році. Бібі пояснює геніальність цього рецепту швидкої запіканки: “Використовуючи продукти з комори та кілька свіжих продуктів, ви можете створити сирну, затишну запіканку, яка сподобається всій вашій родині. Хоча вона включає RO*TEL® і банку м’якого зеленого перцю чилі, вона не гостра, але якщо ви любите гостроту, обирайте гострий RO*TEL® і перець. Ця куряча запіканка з комори теж добре розігрівається, але мені довелося її заховати, інакше не було б вечері №2! Хрусткий хліб і зелений салат доповнюють цю легку страву з комори”.

Середземноморська запіканка з курки та перцю

Середземноморська дієта продовжувала набирати обертів у 2020 році. У цьому рецепті – нежирне куряче філе з цибулею, болгарським перцем, помідорами черрі, оливками, чебрецем, лимонною цедрою та перцевими пластівцями. Посипана італійським сиром і запечена до рум’яної скоринки, це “смачна вечеря в одному горщику для двох”, – каже автор рецепта, гречана королева. “Я люблю подавати її з легким салатом і білим вином”.

Сирна запіканка з куркою та броколі

Завжди класика! Ця швидка і проста у приготуванні запіканка з курячих грудок, нарізаних кубиками, нарізаної броколі, згущених вершків з курячого супу і суміші трьох сирів має вершково-сирний смак. “Їжте як є або подавайте з картопляним пюре чи рисом”, – каже Ерік Вуд, який представив рецепт.

Запіканка зі шпинату та яловичого фаршу

Ось новий чудовий рецепт запіканки для тих, хто не є великим шанувальником шпинату! Вершкова яловича запіканка з підрум’яненим яловичим фаршем, цибулею, часником, грибами, орегано, гострим соусом, шпинатом, супом із селери та сметаною, все це посипається сиром моцарела і запікається близько 20 хвилин. “Це чудова запіканка з яловичого фаршу”, – каже JNAMCD, автор рецепту. “Навіть моєму чоловікові, який не любить шпинат, вона подобається! І вона отримала схвальні відгуки, коли я взяла її на церковний обід”.

Пожежна запіканка з чилі та кукурудзяного хліба

Двадцять-двадцять – ще один рік, коли пожежники готували найкращий чилі. “Багато хто використовує рецепт, дуже схожий на цей, – каже шеф-кухар Джон. “І єдиний спосіб, який я знаю, як зробити цей чилі ще кращим, це додати до нього сирну скоринку з кукурудзяного хліба. Скоринка кукурудзяного хліба відносно солодка, що, звичайно, ідеально поєднується з цим гострим, м’ясистим, пікантним чилі”.

Ледача запіканка для сніданку на вихідні

Ось перший запис у категорії “Найкраща запіканка для сніданку” цього року! “Легка яєчно-сирна запіканка для сніданку, пишна і трохи хрустка по краях”, – каже PixieFreak, який представив рецепт. “Змішайте її з вашими улюбленими інгредієнтами для омлету. Чудово підходить для ледачого ранку вихідних”.

Запіканка з яловичого фаршу з рисом

Цей новий погляд на класичне поєднання поєднує в собі прості інгредієнти, такі як яловичий фарш, нарізані кубиками помідори і варений рис, які тушкуються, а потім запікаються. Це чудовий спосіб використати залишки рису. “Ця запіканка з яловичого фаршу з рисом – ідеальна запіканка для використання всього, що є у вашому холодильнику”, – каже Дженніфер Шиманські, автор рецепта.

Тако з яловичого фаршу

Ще одна запіканка з яловичого фаршу і рису, ця швидка запіканка, яка подобається натовпу, містить приправи для тако, нарізані кубиками помідори і зелений перець чилі, а також сир Чеддер. “Ця страва бере все найкраще від тако і включається в запечену запіканку”, – говорить thedailygourmet. “За бажанням можна додати сметану”.

Низькокалорійна вершкова запіканка з курки

Пропонуємо вам вершкову курячу запіканку з низькокалорійними інгредієнтами, такими як знежирений грецький йогурт і нежирний сир, а також куряче м’ясо, курячий суп-пюре та овочі. Зверху запіканка прикрашена сиром Чеддер та подрібненими круглими крекерами з вершковим маслом. “Ця запіканка зроблена з більш здорових інгредієнтів, – каже Йолі, автор рецепту. “Вона менш калорійна, але така ж смачна”.

Куряча запіканка з чилі з низьким вмістом вуглеводів

Ця запіканка не містить багато вуглеводів. До її складу входять залишки курячого м’яса, нарізаний кубиками зелений перець чилі, сир Чеддер і секретний інгредієнт – свинячі шкварки. “Ця смачна, низьковуглеводна запіканка ідеально підходить незалежно від того, стежите ви за своєю талією чи ні”, – каже SunnyDaysNora, яка представила рецепт. “Вона сповнена смаку курки та чилі з прекрасною скоринкою зверху, вона завжди улюблена!”

Святкова запіканка для сніданку з ковбасою та солодкою картоплею

Ця запіканка для сніданку має барвисте поєднання ковбаси, солодкої картоплі, шпинату, перцю та яєць, яке є святковим у будь-яку пору року. “Всі ваші улюблені святкові інгредієнти є в цій запіканці”, – каже пані шеф-кухар Еш. “Легко зробити заздалегідь напередодні ввечері, а вранці поставити в духовку!”

Запіканка з цвітної капусти на повільній плиті

Цвітна капуста повернулася в цій запіканці для повільної плити, яка поєднує в собі квітки цвітної капусти з вершковим сиром, подрібненим перцем, сиром Джек, яблучною курячою ковбасою і беконом. “Ми любимо цвітну капусту, їмо її сирою в якості закуски, смажимо або готуємо на пару, робимо пюре замість картоплі, додаємо в салат, але насолоджуватися нею у вигляді вершкової запіканки з шарами цікавого смаку – відмінний спосіб урізноманітнити обідній стіл”, – говорить lutzflcat, автор рецепта.

Запіканка з яловичого фаршу в стилі ретро з печивом

Ця сімейна запіканка з яловичого фаршу виконана в ретро-стилі. Вона увінчана свіжим пахтовим печивом і запечена до красивої золотистої скоринки. “Улюблена страва 50-х років, яку постійно готувала моя мама”, – каже Лела, яка надала рецепт.

Автентична грецька мусака

Ця запіканка демонструє смаки Греції, поєднуючи легендарні баклажани та приправлений м’ясний фарш. “Ця традиційна мусака справді найкраща і така ж автентична, як і будь-яка мусака, яку ви їли в Греції”, – каже Анонім, який надав рецепт. “Калі орексі! “

Source: allrecipes.com