Ідеї меню для особливого обіду на День матері

Стейсі Балліс – письменниця, автор кулінарних книг, журналіст-фрілансер, який спеціалізується на кулінарній вигадці, а також розробник рецептів, який дає можливість домашнім кухарям створювати надзвичайні страви для себе та своїх близьких.

Опубліковано 27 квітня 2020 року
Трендові відео

Кожні вихідні до Дня матері завжди приємно планувати належне святкування, будь то обід до Дня матері, вечеря чи навіть просто особливий десерт. І ніщо так не говорить “Я люблю тебе, мамо!”, як особлива страва, приготована люблячими руками. Хоча мами в усьому світі радіють будь-чому, що можуть зробити для них їхні діти, чоловіки або партнери, є щось таке, що підніме їхній день на вищий щабель, і що дійсно зробить його особливим. Цього року ми пропонуємо елегантний обід для мами, який стане простіше з цими смачними та простими у приготуванні рецептами обіду до Дня матері!

Коктейль “Кір Рояль

Кожне свято має починатися з вишуканого напою, і ніщо не говорить про це так, як шампанське або ігристе вино. Цей коктейль “Кір Рояль” додає бризки каси для додаткової вишуканості та красивого рум’яного кольору.

Бутерброди з огірком III

Завжди хочеться перекусити з напоєм перед обідом, і ці огіркові сендвічі є класикою не просто так! Свіжі, легкі та ідеальні з бульбашками.

Горіховий козячий сир

Хочете приготувати трохи несподівані канапе? Ці горіхові закуски з козячим сиром стануть фаворитом вечірки.

Гужери з шинкою

Gougeres – це французьке слово, що означає сирний пиріжок, а в них додається шинка. Надзвичайно прості у приготуванні, ці листкові шматочки чудово заморожуються.

Весняний салат зі спаржею

День матері припадає на початок весни, тому мати салат, який святкує сезон, завжди є гарною ідеєю. Цей салат зі спаржею – найкраще вираження весни на тарілці.

Полунично-шпинатний салат I

Хочете салат, який трохи дивує? Спробуйте цей салат з полуницею та шпинатом самостійно або додайте до нього курку-гриль чи лосося, щоб зробити його основною стравою.

Салат з куркою по-китайськи III

Легкий закусочний салат може стати чудовим способом привітати маму, і ця версія курячого салату в азіатському стилі вдало поєднує всі необхідні ноти.

Лотарингія від шеф-кухаря Джона

Ніщо так не підкреслює вишуканість обіду, як ідеальний кіш: масляна скоринка, вершковий крем з начинкою з м’яса, сиру або овочів. Класичний лотарингський пиріг досить ситний для основної страви, але при цьому досить легкий, щоб залишити місце для шматочка торта до Дня матері.

Пікантні французькі млинці

Хочете спробувати щось трохи несподіване? Як щодо цих пікантних французьких млинців, наповнених шпинатом, грибами та сиром? Це вегетаріанська основна страва, яка сподобається навіть любителям м’яса.

Лимонна куряча пікката з лимоном

Курка може здатися трохи пересічною, але можна знайти страви, які змусять її засяяти. Ця лимонна куряча пікката з лимоном напрочуд проста у приготуванні, але має серйозний вау-фактор на тарілці.

Ротіні з грибами по-особливому від Грега

Багато мам скажуть вам, що відмінна паста – одна з їхніх улюблених страв. І хоча проста маринара – це завжди варіант, ми любимо цю дійсно красиву версію ротіні з грибами та вершковим соусом.

Легкі часниково-лимонні гребінці

Якщо ви дійсно хочете підвищити розкіш, ви не можете помилитися з морепродуктами. Гребінці – це завжди особливі ласощі. Цей варіант обсмажених гребінців в легкому лимонно-часниковому соусі обов’язково сподобається.

Фарширована полуниця

День матері не буде повним без солодощів. Хоча полуниця в шоколаді є звичайною (і завжди цінується), цей рецепт фаршированих ягід може бути просто ідеальним способом продемонструвати ранню першу полуницю в цьому сезоні.

Запечені яблучні троянди

Кожна мама хотіла б отримати троянди на День матері, і це веселий і смачний спосіб подарувати їй букет! Запечені яблучні троянди настільки ж смачні, наскільки і красиві.

Міні-чизкейки III

Не може бути кращого завершення обіду на День матері, ніж маленький індивідуальний чізкейк. Цей рецепт можна нескінченно адаптувати з начинками, тому обов’язково додайте те, що мама любить найбільше.

Source: allrecipes.com