19 основних страв з рибної юшки Рецепти кулінарних шедеврів
19 основних страв з рибної юшки Рецепти кулінарних шедеврів
У великій каструлі змішати інгредієнти, крім щуки і петрушки, і нагріти на середньому вогні. Додати щуку і довести до кипіння.
Зварити картоплю до готовності. Обсмажити цибулю до м’якості. З’єднати в каструлі носок, картоплю, цибулю і рибу.
Наваристий, смачний та традиційний шотландський суп
Копчена юшка з пікші – традиційний стиль
Густий рибальський суп або рагу по-баскськи
Помістіть цибулю, селеру, зелень, пиво і сіль в каструлю і доведіть до кипіння. Зменшити вогонь і тушкувати кілька хвилин.
Рибна юшка по-провансальськи з рулетом
Вершковий суп французького походження
У великій каструлі залийте рибні обрізки і кістки не менше ніж 1,5 літрами підсоленої води. .
У великій каструлі розігріти олію. Обсмажити часник, цибулю, моркву та цибулю-порей.
У каструлі розігріти вершкове масло. Додати овочі і готувати, помішуючи, на середньому вогні до злегка золотистого кольору. .
У великій каструлі розігріти олію. Обсмажити цибулю, болгарський перець і часник до прозорості. .
Приправити рибу лимонним соком, сіллю і перцем. У каструлі розтопити вершкове масло. Обсмажити цибулю до прозорості. .
Суп з лососем по-фінськи
Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. У каструлі довести до кипіння суп-суп з омарів. .