22 Рецепти кави зі свіжими вершками

У невеликій каструлі довести вершки та каву до кипіння. Зніміть з вогню і дайте настоятися 20 хвилин. Покладіть шоколад в середню миску.

Кава для холодних днів

Збийте вершки з цукром до густоти. Перекладіть крем у кондитерський мішок з насадкою у вигляді середньої зірки.

Змішайте каву, молоко, цукор і ваніль. Перемішати та охолодити.
Змішати всі інгредієнти в мисці над киплячою водою і перемішати до однорідної маси.

Додайте ванільний сироп в чашку і налийте каву зверху. Нагрійте молоко і влийте в блендер. Збийте до утворення густої піни.

У мелену каву додати 2 свіжомелених стручки кардамону. Потім приготуйте чашку гарячої міцної кави.

Застелити форму для батона поліетиленовою плівкою. Яєчні жовтки збиваємо з цукром до густої світлої маси.

Змішайте каву, молоко та абрикосовий сік разом у мисці. Додайте морозиво і збийте до однорідної маси.

Насичений зимовий десерт
З ківі та бананом

Збийте вершки до утворення м’яких піків. Додайте маскарпоне та 65 г цукру. Акуратно перемішайте. Відставити в сторону.

Збити разом цукор, кавовий порошок і вершки до щільної маси. Якщо ваша розчинна кава гранульована, спочатку подрібніть її на дрібний порошок.

Трюфелі з кави
Розділіть яйця та вершки, додайте жовтки та половину цукру.
Виходить приблизно 18 профітролей

Розігріти духовку до 175°С. Вистелити дно роз’ємної форми (діаметром 20-22 см). Збити яйця та вершкове масло до кремоподібного стану.