22 рецепти тако, які перевершують тако вантажівки

Карл Хансон – старший редактор Allrecipes, який пише про їжу та вино майже 20 років. Йому подобається створювати контент, який інформує, розважає та допомагає зайнятим домашнім кухарям отримувати ситні страви на столі для своїх сімей.

Оновлено 18 листопада 2020 року
Популярні відео

Хочете тако? Тепер маєте. Скажімо так, ваші вівторки Тако покриті. на наступні 5 місяців. У нас є найкращі яловичі та свинячі тако, вегетаріанські тако, тако з рибою та морепродуктами; тако для сніданку та багато іншого. Так багато тако! Вони ніколи не помістяться у вантажівці тако.

Carne Asada Tacos

Смужки яловичини маринуються в лаймі і перці, потім швидко обсмажуються і подаються в м’яких кукурудзяних коржиках з соусом томатілло. “Легко і ароматно”, – каже DIALIEN, автор рецепта. “Ви полюбите ці тако! Ви можете використовувати верхню вирізку, Нью-Йорк, філе міньйон або подібні шматки яловичини”. Дженна оцінює їх на 5 зірок: “Я їх обожнюю! Я виросла в Мексиці, і вони нагадали мені тако від вуличних торговців, які ми колись їли”.

Гостра яловичина з січеною яловичиною

Підрум’янена яловичина, нарізана кубиками, тушкується з нарізаними кубиками помідорами, кмином і часником, а потім подрібнюється. “Гарний рецепт для буріто, тако, енчілади та всіх ваших улюблених техасько-мексиканських страв”, – каже Тереза С. Рузер. Rouzer. “Добре заморожується в надміцних пластикових пакетах для заморозки”.

Смажена свинина Ді для тако

Свиняча лопатка повільно смажиться з нарізаним кубиками зеленим перцем чилі та приправами, поки м’ясо не розвалиться на шматочки. “Це страва, яка змусить ваш язик вискочити з рота, вдарити вас по обличчю і сказати “О так”, – каже Рмармолехо. “Покладіть м’ясо і, можливо, трохи Pico De Gallo або сальси в теплі коржі, щоб зробити тако”.

Тако з яловичини Біррія Кесо

Ці дивовижні тако – приголомшливий варіант “приготувати один раз, з’їсти двічі”. Почніть з рецепту шеф-кухаря Джона “Яловича біррія”, який поєднує яловичу вирізку та короткі реберця в наваристому бульйоні, щоб створити сенсаційне пікантне рагу. Збережіть трохи тушкованого м’яса для вечора тако! “Це мій погляд на те, що на сьогоднішній день є наймоднішим рецептом тако у світі”, – каже шеф-кухар Джон. “Серйозно, він вибухає скрізь, і коли ви його приготуєте, ви зрозумієте, через що весь цей ажіотаж. Почніть з партії моєї яловичої біррії, а потім поєднайте цей супер пікантний, ароматний соус консоме з дивовижними тако з яловичиною та сиром, щоб підняти його на новий рівень”.

М’ясна приправа для тако по-ресторанному

Класичний рецепт тако з яловичини в ресторанному стилі з приправою з яловичого фаршу. “За смаком він дуже близький до приправи для тако, яку полюбляють дуже популярні ресторани швидкого харчування”, – каже GVSWIFE. “Ви можете зробити це вдома, і нехай ваша сім’я готує тако так, як їм подобається”.

Тако в макаронних оболонках

Величезні макаронні оболонки фаршируються приправленим яловичим фаршем та вершковим сиром і запікаються з соусом тако. “Дуже сподобалось! І макарони, і смак, і начинка для тако в одному рецепті. Продано!”, – захоплено відгукується MSP. “Я прикрасив салатом, нарізаними помідорами, оливками та сметаною – ідеально!”

Оахаканські такос

Традиційне оахаканське тако. Стейк готують на грилі або на грилі та подають з халапеньйо, цибулею, кінзою та свіжим лаймом. “Я навчилася готувати ці тако, коли чоловік з Оахаки, Мексика, жив з моєю родиною, – розповідає Лола. “Це традиційні мексиканські тако і одні з найкращих страв, які я вмію готувати. Стейк може бути смажений або приготований на грилі, якщо ви бажаєте”.

Тако в стилі тахерії

Автентичні такос з карне асада в стилі тахерії. Подаються на м’яких кукурудзяних тортильях з цибулевим соусом та сальсою. “Ми подумуємо про відкриття кіоску з тако за цим рецептом. ха-ха!” – каже РНАЧЕФС. “Серйозно, цей рецепт був найкращим! Ми використовували нашу власну сальсу, а стейк підсмажили на грилі на сковороді”.

Автентичні мексиканські сніданки з тако

Хрумка ковбаса чорізо з яєчнею, сиром Джек та гострим соусом. “Чудовий і легкий, один з наших нових улюблених сніданків”, – каже curioushodson. “Мені подобається цей рецепт, але в майбутньому, можливо, я спробую урізноманітнити його, додавши картоплю”.

Двоповерхові тако

Ці тако вдвічі смачніші! Викладіть смажену квасолю на м’який борошняний коржик і загорніть його в хрустку оболонку тако, наповнену приправленою яловичиною та всіма приправами. “Напевно, це найкращий тако, який я коли-небудь куштував”, – каже Рон. “Ми з сином завжди розходилися у виборі між твердим тако (для нього) та м’яким тако (для мене) – цей рецепт підходить для обох”.

Мікс тако з чорною квасолею

Надзвичайно проста суміш яловичини, чорної квасолі, сальси та приправи для тако. Вечеря готова приблизно за 15 хвилин. “Мої діти з’їдають цю начинку досхочу, до того ж вона проста у приготуванні та поживна!”, – каже Стефані Ленд. “Подавайте з тако, а зверху прикрасьте салатом і сиром. Мій улюблений варіант – салат тако з сиром, смужками тортильї, сальсою, заправкою ранчо, салатом ромен та перцем. Смакота!”

Мексиканська піца Тако

Коли вівторок тако стикається з ніччю піци, виходить шалена смакота. “ГОТУВАТИ ЛЕГКО І ВЕСЕЛО! Завжди чудова відповідь на питання “що робити із залишками коржів?”, – каже Крістіна Сісіліано. “Ви можете зробити це ще простіше і швидше, використовуючи консервовану чорну квасолю або квасолю пінто. подрібнену за бажанням. Тільки ОБОВ’ЯЗКОВО злийте сік, який знаходиться в банці. Я іноді використовую сальсу та сирний соус замість помідорів та тертого сиру. Це залежить від того, що я маю під рукою і хочу використати!”

Рибні тако

Тріска в пивному клярі, подається в кукурудзяних коржиках з нашаткованою капустою та пікантним білим соусом. “Я приготувала цей рецепт зі смаженою рибою, і він чудовий, але я також приготувала рибу на грилі, і вийшло ще смачніше”, – каже Майя. “Соус дивовижний і так, і так. Жоден зі смаків не переважає, і він такий пікантний на рибі, ідеальне поєднання!”

Вогняні рибні тако з хрусткою кукурудзяною сальсою

Пікантна риба-гриль, охолоджена з хрусткою, свіжою кукурудзяною сальсою. “Гостра риба на грилі охолоджується свіжою хрусткою овочевою сальсою зі свіжої кукурудзи, – каже Луїза Кол. – Ваші гості будуть повертатися сюди за секунди!”

Тако з креветками по-чипотльськи

Наповніть теплі кукурудзяні коржі гострими креветками чипотле і прикрасьте їх кінзою, цибулею і вичавленим лаймом. “Цей рецепт був дуже смачним!” – каже Емі Коннор Стіверс. “Я додала на один перець більше, ніж було вказано, і страва вийшла дуже гострою, як ми і любимо. Ми також подали їх зі сметаною та подрібненим авокадо, який допоміг ідеально підкреслити спеції”.

Рибні тако на грилі з лаймовим соусом чипотле

Ароматні рибні тако готуються на грилі, а не смажаться. Спробуйте їх з сальсою фреска, капустою, вичавленим соком лайма та подрібненою кінзою. “Це дивовижно. Ми шукали хороші рибні тако з тих пір, як переїхали з Каліфорнії, і це місце значно перевершує всі ресторани в місті”, – каже Оуен. “Соус дуже гострий, і ми зменшили кількість порошку чилі та чипотле en adobo на свій смак”.

Гострі тако з індичкою та ямом

Солодко-гострі тако з нежирною індичкою та дивовижним поєднанням батату. “Батат такий корисний і дешевий, якби тільки існували способи його використання, окрім посипання зефіром! Введіть цей рецепт! Це так смачно”, – каже еклерик. “Це досить поблажливо, тому не надто турбуйтеся про те, щоб отримати потрібну кількість всього”.

М’яке куряче тако з лаймом

Нарізана кубиками куряча грудка ніжно заправляється оцтом, соком лайма, цукром, зеленою цибулею та орегано. “Фантастичний рецепт! Смак на основі лайма був чудовою зміною темпу від типової томатної основи, яку я зазвичай готую”, – говорить Деббі Марні Маттінглі. “Дуже рекомендую!!!

М’які тако зі смаженої курки від Стіва

Приправлене куряче філе на грилі, піко де гало та сир. Швидко і просто, ідеально підходить для вихідних вечорів. “Легко готується, дуже просто, і має чудовий смак”, – каже Джилліан. “Ідеально підходить для швидкої вечері у вихідний день! До того ж це чудовий спосіб використати залишки курки”.

М’які тако з чорною квасолею

Ці пікантні тако з чорною квасолею та сальсою верде готуються приблизно за 25 хвилин. “Це дуже простий і смачний рецепт, – каже cookin’mama. “Я приготувала їх за день до подачі, щоб аромати змішалися, і подала на домашніх тортильях”.

Такос з тофу I

Тофу приправляють порошком чилі, кмином, кайенским перцем, соком лайма та томатним соусом і обсмажують до хрусткої скоринки. “Мій чоловік обожнює тако, і з тих пір, як ми стали вегетаріанцями, він скучив за ними, – розповідає PICASSO_BLUE_DOG. “Я приготувала за цим рецептом, і він з’їв усе. Тофу дійсно надає м’ясу смак, який має м’ясо для тако. Йому дуже сподобалося”.

Вегетаріанські тако з нутом

Ці здорові веганські тако готуються швидко і легко, з нутом, приправленим традиційними приправами для тако. “Використовуйте цю суміш, як м’ясо для тако в оболонках або коржиках”, – каже Дана Д. – “Додайте бажані начинки і насолоджуйтеся!”

Більше рецептів та натхнення

• 5-зіркові рецепти рибного тако та соусу з найкращими порадами щодо тако
• Гарніри, щоб завершити ваші вівторки з тако
• Худі тако, щоб задовольнити вашу тягу до текс-мексу

Source: allrecipes.com