23 традиційні пироги на День Подяки, які ніколи не розчаровують

Мелані Фінчер – кулінарна письменниця з Бірмінгема, штат Алабама, яка висвітлює все, від техніки приготування їжі до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин та контенту про стиль життя.

Оновлено 15 жовтня 2020 року
Трендові відео

День подяки – це все про традиції. Будь то індичка або ціла низка традиційних гарнірів (запіканка із зеленої квасолі, картопляне пюре або запіканка з солодкої картоплі) – немає традиції важливішої за традицію пирога на День Подяки. Від класичних рецептів пирогів, які не відступають від традицій, до оригінальних варіантів традиційних пирогів – у нас є натхнення, яке вам знадобиться на День Подяки. Зробіть грандіозний фінал свята важливим з цими традиційними пирогами до Дня Подяки, які ніколи не розчаровують – довіртеся домашнім кухарям, які їх спробували.

Масляний журавлинний пиріг

“Чудово! Я ніколи раніше не використовував свіжу журавлину, але тепер, коли я знаю, наскільки це просто (і смачно) – я буду використовувати її щоразу, коли вона буде під рукою”, – говорить рецензент REKBA99. Цей масляний пиріг найкраще подавати з кулькою ванільного морозива.

Пиріг зі свіжого гарбуза від місіс Сігг

Ключ до цього найпопулярнішого гарбузового пирога? Свіжий гарбуз. “Це буде вже 5-й День Подяки, коли я готую цей пиріг. Дозвольте мені просто сказати, що він фантастичний. Свіжий гарбуз дійсно робить цей пиріг”, – каже рецензент Дана Холл.

Пиріг з горіхом пекан в Кентуккі

Насичений і липкий, цей горіховий пиріг витримав випробування часом. Рецензент Енн Г. каже: “Я пробувала інші рецепти горіхового пирога, але завжди повертаюся до цього, коли мені хочеться найкращого або хочеться справити на когось враження”.

Карамельний яблучно-журавлинний пиріг

Так багато осінніх смаків поєднуються в одному казковому пирозі: яблука, журавлина, кориця та мускатний горіх. Рецензент sedona420 каже: “Назва цього пирога заінтригувала. Смак. піднесений!”

Яблучний пиріг від бабусі Олени

Автор рецепта MOSHASMAMA каже: “Це рецепт яблучного пирога моєї бабусі. Я ніколи не бачила іншого такого пирога. Він завжди буде моїм улюбленим і приніс мені кілька перших місць на місцевих конкурсах”. Понад 10 000 домашніх кулінарів дали цьому класичному яблучному пирогу схвальні відгуки – дізнайтеся чому.

Пиріг з горіхом пекан V

Цей горіховий пиріг не потребує кукурудзяного сиропу, на відміну від багатьох інших. Рецензент ROSEANNEB каже: “Я ніколи більше не буду готувати горіховий пиріг з кукурудзяним сиропом! Цей рецепт не має тієї нудотної солодощі, яка зазвичай асоціюється з горіховим пирогом, але він має ту чудову горіхову нотку”.

Улюблений гарбузовий пиріг сім’ї Браун

Начинка з горіхового штрейзеля на цьому пирозі виділяє його з-поміж інших! Рецензент Джилліан каже: “Всі були в захваті від нього! Штрейзель неймовірний, а сам пиріг має чудову презентацію. Я подавала його зі збитими вершками з цього сайту”.

Карамельний горіховий пиріг

“Масляний, горіховий і з легкою карамельною ноткою, це дуже смачний пиріг! Насичений ароматом! Подавайте гарячим або холодним, з великою кулькою збитих вершків або ванільного морозива”, – розповідає автор рецепту Корвінн Даркхолм (CORWINN DARKHOLME).

Шоколадно-вершковий пиріг II

Для тих, хто ненавидить гарбуз, цей шоколадний пиріг зробить вас героєм Дня подяки. “Це вже третій День подяки поспіль, коли я його готую; подивіться, як розвивається традиція, щоб заспокоїти мого чоловіка-шокомана”, – каже рецензент team_evans.

Карамельний яблучний пиріг II

“Це був найкращий яблучний пиріг, який я коли-небудь готувала! Зазвичай я не люблю яблучний пиріг, але цей пиріг з додаванням карамелі та ірисок зробив його чудовим”, – говорить рецензент lindadue. “Одна порада, якою я хотів би поділитися, – це додавання готового карамельного соусу замість шматочків карамелі. Вам не потрібно турбуватися про те, що шматочки карамелі повністю розтануть таким чином”.

Двошаровий гарбузовий пиріг

Шар вершкового сиру робить цей класичний пиріг ще більш декадентським. Рецензент Х. Окслі каже: “Я не великий шанувальник гарбузового пирога, але цей просто неймовірний. Мій чоловік сказав, що це найкращий гарбузовий пиріг, який він коли-небудь їв, і він недовго зберігався в цьому будинку. День Подяки вже давно минув, а я все ще жадаю його. На щастя, у мене все ще є банка гарбуза в шафі і, можливо, доведеться зробити його на Різдво”.

Випечений пиріг зі свіжої вишні

“Простий і смачний. У поєднанні з домашньою скоринкою, цей пиріг – це все, чим повинен бути пиріг зі свіжих фруктів”, – каже рецензент MAMALEIGH. “Мої вишні були дуже терпкими, тому я змішала їх з цукром і дала їм охолонути протягом ночі перед випіканням”.

Пиріг на пахті

“Зазвичай ми щотижня купуємо пиріг на пахті в дивовижному ресторані (28 доларів за пиріг), який ми дійсно любимо, поки не вирішили спробувати цей рецепт. Я вже приготував два пирога, і вони буквально зникли”, – говорить рецензент ShabbyChef.

Журавлинний пиріг зі штрейзелем

Цей журавлинний пиріг доповнений горіховим штрейзелем для поєднання горіхового та терпкого смаків. “Цей журавлинний пиріг став хітом на День Подяки! Нам сподобалася його терпкість, а оскільки в нашій родині є кілька діабетиків – вони були в захваті від відсутності цукру”, – говорить рецензент АМАНДА УОРД. “Тим, хто стежить за своєю вагою, сподобалася відсутність вершкового масла!”

Яблучний пиріг без цукру

Цей варіант традиційного пирога не містить доданого цукру. Рецензент МАРІАМ каже: “Спочатку я була дуже скептично налаштована щодо приготування цього пирога. Я була впевнена, що він буде занадто кислим через відсутність цукру. Але як же я помилялася! Моя мама, яка зазвичай завжди хоче чогось дуже солодкого, сказала, що це ідеальний пиріг!”

Яблучний пиріг зі штрейзелем

Рецензент Мелісса Гофф каже: “Хрускіт штрейзеля був чудовим. І. Найкращий спосіб їсти яблучний пиріг!” Штрейзель додає горіхового хрускоту кожному шматочку.

Гарбузовий пиріг з горіховою скоринкою

Звертаючись до всіх, хто дотримується спеціальної дієти (і тих, хто їх обслуговує) – цей гарбузовий пиріг не тільки дуже смачний, він ще й веганський! “Я зробив це минулого року, щоб взяти на веганську вечерю на День Подяки, і це був великий хіт! Цього року я знову приготую його на традиційну сімейну вечерю на День Подяки”, – каже рецензент CASEYKENDRA.

Шоколадний пиріг

Позбавте себе від святкового стресу і приготуйте цей пиріг заздалегідь. Просто поставте в холодильник, поки не будете готові до подачі. Рецензент Келлі Г. каже: “Я приготувала його на День Подяки, і всі з’їли шоколадний пиріг і залишили гарбузовий пиріг! Це було дуже швидко і легко зробити!”

Гарбузовий торт II

Гарбуз і вершковий сир викладені в коржик з крекеру та прикрашені збитими вершками і волоськими горіхами. “Абсолютний рай! Обожнюю цей рецепт, це набагато краще, ніж гарбузовий пиріг! Я приготувала його на роботу, і він їм дуже сподобався. Я з нетерпінням чекаю, коли приготую його для своєї сім’ї на День Подяки цього року”, – говорить рецензент Сапфіра.

Пиріг з пахтою від шеф-кухаря Джона

“Мало того, що цей пиріг на пахті простий у приготуванні і красивий на вигляд, він ще й наповнений яскравим, пікантним смаком, з яким не може зрівнятися жоден інший пиріг із заварним кремом”, – каже шеф-кухар Джон. “Це щось на кшталт ванільного заварного крему, лимонного пирога з безе, дуже легкого чізкейку. Тільки краще”.

Яблучний хрусткий пиріг

Два традиційні десерти поєднуються в один епічний пиріг до Дня подяки. Рецензент Рейчел Енн Плючино каже: “Хрусткий шар додає майже карамелізований смак до звичайного яблучного пирога”.

Гарбузовий чізкейк без випічки

Ваша духовка втомилася, і ви теж. Гарбузовий пиріг поєднується з чізкейком у цьому пирозі без випічки. “Мене попросили приготувати його на мої майбутні святкові обіди”, – каже рецензент Керрі К.

Солодкий картопляний пиріг I

Ви не можете помилитися з класикою. “Люди, які їдять солодкий картопляний пиріг все своє життя, кажуть, що цей рецепт – найкращий з усіх, які вони коли-небудь куштували”, – говорить рецензент С.Л.

Source: allrecipes.com