26 рецептів курячого м’яса на сковороді для легких вихідних вечорів

У вас ніколи не може бути занадто багато простих рецептів з курки у вашій задній кишені. Ось 26 наших улюблених страв з курки, приготованих на сковороді, які можна приготувати за годину або менше для зручності у вихідні дні.

Керрі має більш ніж 10-річний досвід роботи в якості кулінарного письменника, редактора та розробника рецептів. Вона є автором книги “Дегустація Пенсільванії” та автором Simply Recipes з 2017 року.

Дізнайтеся про редакційний процес Simply Recipes
Робін Шрівз – письменниця, яка пише про їжу та напої.
Дізнайтеся про редакційний процес Simply Recipes
Оновлено 28 квітня 2022 року

Здається, ніколи не буває достатньо рецептів з курки, чи не так?

Тут ми зібрали деякі з наших улюблених для вашого натхнення на вихідні (або вихідні!). Всі вони спрямовані на доцільність та ефективність і легко готуються на одній сковорідці.

Сирні курячі котлети з брускетти

Улюблена закуска переходить в основну страву, з пармезаном і моцарелою та курячими котлетами.

Куряча путанеска на сковорідці

Для цієї страви ваш друг – комора, зокрема, консервовані помідори, каперси, анчоуси та оливки! Вони об’єднуються, щоб приготувати цю швидку та ароматну курячу путанеску на сковорідці.

Хрусткі курячі стегенця з каррі та в’янучою зеленню

Темна листяна і гірка зелень чудово поєднується з цими хрусткими курячими стегенцями з каррі. Вони наповнені свіжою зеленню, зеленою цибулею, часником та імбиром.

Сковорідка з макаронів з курячою ковбаскою, сиром та шпинатом

Це може бути ковбаса, але це все ще курка! Тут вона поєднується з сиром, макаронами та шпинатом. Важко помилитися.

Продовжуйте до 5 з 26 нижче.

Курячі фахітас

Швидко обсмажте курку на плиті, а потім цибулю і перець. Розігрійте кілька коржів, нагромадьте трохи начинки, і вечеря готова.

Курка Тікка Масала

Цю основну страву індійських ресторанів напрочуд легко приготувати вдома за допомогою декількох спецій, банки помідорів і трохи йогурту.

Курка на сковорідці з капустою бебі бок чой

При правильному приготуванні бебі-бок-чой пропонує поєднання хрусткої та м’якої текстури. Додайте трохи курячих грудок у швидкий соус і вечеря готова.

Курка чермула на сковорідці

Ніколи не чули про чермулу? Це північноафриканський трав’яний соус з кінзою, петрушкою, кмином та коріандром, який чудово підходить для курячих стегенець. Подавайте з кускусом.

Продовжити до 9 з 26 нижче.

Курка каччаторе (курка по-мисливськи)

Ця італійська страва з курки по-мисливськи являє собою просте тушковане м’ясо з помідорами, часником, цибулею та вином. Приготування займає трохи більше часу, тому залиште його на вечір, коли ви не будете відчувати поспіху.

Курка в одному горщику з орзо

Курячі грудки готуються на шарі орзо та цибулі. Подавайте все це прямо на сковороді в каструлі.

Курячі креветки з пастою з волоссям ангела

Креветки зазвичай асоціюються з креветками і молюсками, але курка працює так само добре, коли готується з вершковим маслом, оливковою олією, лимонним соком і білим вином.

Пряна курка в апельсиновому маринаді

Стегенця без кісток тонко відбиваються і маринуються. Через двадцять хвилин ви отримаєте пряну, апельсинову страву з курки, яку можна подавати з іспанським рисом.

Продовжуйте до 13 з 26 нижче.

Курка по-сицилійськи на сковорідці з лимоном, оливками та каперсами

Перенесіть себе на сонячний острів Сицилія з цією стравою, приготованою з лимоном, оливками та каперсами – всіма продуктами, яких багато на Сицилії. Це просто, по-селянськи, і справжній хранитель.

Курячі стегенця на сковорідці з картоплею, морквою та зеленню

Мангольд, картопля та морква готуються разом з тушкованими курячими стегенцями, і все це у супроводі ароматного лимонного бульйону. Це тепла і затишна страва.

Паста з курячим філе по-тосканськи

Швидкий 15-хвилинний маринад – це все, що потрібно для приготування цієї страви з курки перед тим, як готувати її на сковорідці. Після цього макарони готуються з помідорами в тій же сковороді, перш ніж ви закінчите з серцевинами артишоків, оливками, сиром пармезан, нарізаною куркою і базиліком.

Легкі курячі енчилади на сковорідці

30 хвилин і одна сковорода – це все, що потрібно для приготування цієї страви в мексиканському стилі. Це смачний спосіб використати залишки курячого м’яса. Подавати з рисом з кінзою та лаймом.

Source: web.archive.org