28 рецептів закусок з яловичим фаршем

Помістити всі інгредієнти, крім булочок, в каструлю і тушкувати під кришкою, поки м’ясо не підрум’яниться, приблизно 10-15 хвилин; перемішати.

Змішати молоко, яйця та олію і збити до отримання однорідної маси. Змішати разом всі сухі інгредієнти. З’єднати обидві суміші. .

Розігріти духовку до 175°С. Зрізати верхівки помідорів і чайною ложкою вийняти кісточки.

У каструлі підрум’янити яловичину на олії, часто помішуючи. Злити жир і залишити м’ясо трохи охолонути.

На сковороді розігріти олію і обсмажити фарш до рум’яної скоринки та розсипчастості. Посолити, поперчити і додати кайенский перець за смаком.

У сковороді розігріваємо половину олії і пасеруємо половину цибулі. Додати мокрий шпинат і готувати, помішуючи, поки він не зів’яне.

Замочити хліб у холодній воді. .

Помістити пшеницю в миску з холодною водою для замочування. У мисці змішати яловичий фарш і подрібнений часник.

Закуска або перекус

У сотейнику злегка розігріти соус з яловичого фаршу. У киплячу воду опустити мангусту і варити 2-3 хвилини, до готовності. .

У сотейнику розігріти вершкове масло. Додайте цибулю і обсмажте до прозорості. .
Розігріти духовку до 200°С. У мисці змішати яловичий фарш, рулет, цибулю та яйце.

Змішати фарш, петрушку та сир. Приправити сіллю, перцем і порошком паприки та сформувати 2 фрикадельки.

Розігріти духовку до 200°С. У мисці змішати фарш, цибулю, часник, панірувальні сухарі, петрушку, яйце та спеції. .

Змішати разом м’ясо, нарізану цибулю, сир, яйце і зелень. Добре вимісити та посолити і поперчити. Сформувати 6 котлет для бургерів. .

Змішати м’ясо, яйця, цибулю, часник, гірчицю та розкришені тости.
Швидка страва, яка також чудово підходить для дітей
На сковороді обсмажте цибулю в 1 столовій ложці олії до розм’якшення. Відставити в сторону і дати охолонути. .
Змішати фарш, цибулю, цибулю-шалот і часник до отримання однорідної маси. .

Розігріти духовку до 180�C. На сковороді обсмажити яловичий фарш і цибулю в олії на середньому вогні до рум’яної скоринки та розсипчастості. .

з козячим сиром та манговим чатні

Картоплю відварити в підсоленій воді протягом 20-25 хвилин. Відцідити воду. У сковороді розігріти 1 столову ложку олії. Обсмажити цибулю до прозорості. .