337 рецептів зі свинини
337 рецептів зі свинини
Зробити 3-4 надрізи на свинячій шкірці. Приправте борошно сіллю і перцем і використовуйте для обвалювання відбивних.
з медом та імбиром
Паштет де Кампань
Змішайте спеції, цукор, часник, соус барбекю, вино та сою і полийте філе.
Відома індонезійська м’ясна страва (дуже гостра)
Свинина по-тайськи з часником та перцем
З відбивних зняти шкірку і надлишки жиру і нарізати їх великими смужками. .
Апельсини вимити, висушити і натерти цедру. Змішайте 2/3 частини апельсинової цедри з перцем і масажними рухами втирайте в філе. .
свинячі реберця в соусі барбекю
готується просто
Локшину розламати навпіл, варити 1-2 хвилини у великій кількості води, відцідити і добре промити. .
Доррі-версія німецького вурстсалату – можливо, він і жирний, але точно смачний!
Розігріти духовку до 180�C. Обсмажте свинину до рум’яної скоринки зовні.
Відваріть рис і остудіть. Викладіть свинину у форму для запікання і добре змастіть соусом чар-сіу. Маринуємо 30 хвилин.
Обмазати свинину діжонською гірчицею. Розігріти олію на сковороді і обсмажити з кожного боку по 3 хвилини. Коли все буде готово, зняти зі сковороди і тримати в теплі.
Виходить 240 мл
Яблучний соус, який можна використовувати зі свининою або як начинку для міні-яблучного пирога
Це дуже простий і смачний рецепт, який можна приготувати за лічені хвилини.
гострий соус
Нагрійте олію в сотейнику і обсмажте м’ясо з обох боків приблизно по 3 хвилини. Вийміть м’ясо і відкладіть в сторону. .
У сковороді розігріти рослинну олію. Акуратно промиваємо свинячі відбивні, обсушуємо і приправляємо сіллю і перцем з обох боків. .