345 рецептів з яловичого фаршу

Обсмажити овочі на оливковій олії до майже однорідної маси. Додайте і обсмажуйте фарш, поки колір не зміниться. .

Португальська страва з тріски
У невеликій мисці змішати соєвий соус, цукор, сіль і перець. Перемішати і відставити в сторону.
Тушкована квашена капуста
Типово валлійська страва з баранини, хоча спочатку, ймовірно, використовували баранину
Змішати м’ясо, яйця, цибулю, часник, гірчицю і розкришені тости. .
Суп для вечірки, особливо як закуска опівночі

Розігріти духовку до 180�C. У великій каструлі змішайте яловичину та цибулю і варіть, поки цибуля не стане м’якою, а м’ясо злегка підрум’яниться.

На сковороді підрум’янити яловичину та цибулю в олії, злити воду. Перекладіть в мультиварку об’ємом 5 літрів.
Пікантна, апетитна страва, ідеально підходить як начинка для запеченої картоплі
У великій каструлі мультиварки готуйте яловичину з цибулею, поки м’ясо не втратить червоний колір. Злийте зайвий жир. .

З’єднати молоко, яйця та олію і збити до однорідної маси. Змішати разом всі сухі інгредієнти. З’єднати обидві суміші. .

Змішати фарш, цибулю, цибулю-шалот і часник до повного з’єднання. .

Перемішати імбир і часник разом з водою в йогурті. Додайте м’ясо, перемішайте до повного покриття і залиште маринуватися на ніч.

Дуже важливо, щоб м’ясо було не надто нежирним, тому не використовуйте стейк тартар.
У сотейнику розтопити вершкове масло і обсмажити цибулю та часник, часто помішуючи, протягом 5 хвилин.

Змастіть олією велику сковороду і додайте цибулю і насіння кмину. Повільно нагріти і перемішати. Додати помідори і продовжувати помішувати. .

Готувати яловичий фарш до злегка коричневого кольору. Додати цибулю і перець і повністю підрум’янити м’ясо. .
Розігріти духовку до 180°С. Змішати яловичину, панірувальні сухарі, цибулю, базилік, сіль і перець. Вбити яйця.

З’єднати всі вісім перших інгредієнтів в мисці і добре перемішати. Візьміть повну столову ложку суміші і сформуйте фрикадельки.

Моркву і картоплю почистити і нарізати шматочками, покласти в каструлю, залити водою до повного покриття, додати трохи морської солі.

Змішайте фарш з однією подрібненою цибулиною, яйцем, розмоченим хлібом, посоліть і поперчіть. Сформувати невеликі кульки і обсмажити в 1/4 частини олії.

Рецепт з Шварцвальду

Вермішель залити теплою водою в мисці і дати постояти близько 10 хвилин, добре процідити. Розігріти олію в сковороді вок або на сковороді. .

відома південноафриканська страва

Замочити хліб в молоці. Віджати зайве молоко. З’єднати м’ясо з хлібом, цибулею, петрушкою, яйцем, вершками та спеціями. .