40 рецептів яловичини з макаронами

Нагріти оливкову олію на сковороді. Додати нарізану цибулю та моркву і злегка обсмажити. Коли цибуля та морква почнуть підрум’янюватися, додати дрібку цукру.

Тушкована квашена капуста

Почистити та нарізати кубиками моркву, селеру, цибулю та часник. У сковороді розігріти олію і обсмажити овочі. Вийняти зі сковороди.

Збити яйця з олією та сіллю. Всипати борошно і вимішувати, поки тісто не стане однорідним і еластичним. .

Дуже важливо, щоб м’ясо було не надто нежирним, тому не використовуйте стейк тартар.
У великій неглибокій мисці змішати часник, імбир, приправи та олію.
з яловичим фаршем
Обсмажте яловичі смужки на сковороді та посипте їх порошком чилі. Відставити в сторону. .

Яловичий фарш обсмажити на сковороді до рум’яної скоринки та злити жир. Додайте часниковий порошок, цибульний порошок, бульйон, помідори та сіль, якщо потрібно. .

Підрум’янити м’ясо і цибулю у великій сковороді. Змішати з рештою інгредієнтів у великій мультиварці.

Покласти броколі, цибулю, базилік, орегано, помідори, яловичий бульйон і спеції в мультиварку. Накрити кришкою і варити на повільному вогні 2-3 години. .

Обсмажити цибулю, моркву та часник у 2 чайних ложках води протягом 5 хвилин.
Страва з макаронами та соусом – все в одному

Підрум’янюємо м’ясо на сковороді з невеликою кількістю олії на повільному вогні. Додайте воду, 1 кубик яловичого бульйону, гриби та ще трохи олії.

Обсмажте яловичину, ковбасу, цибулю та часник, поки м’ясо не підрум’яниться, а цибуля не стане м’якою; злийте зайвий жир.

У великій каструлі змішати яловичину, цибулю, базилік і орегано. Готувати, помішуючи, щоб розбити м’ясо, до зарум’янювання, приблизно 5 хвилин.

Додати оливкову олію у велику каструлю на середньому вогні. Додати панчетту, перемішати і залишити на сковороді.
З великою кількістю часнику та червоного вина
Традиційний соус, що подається зі свіжоприготовленими або сушеними спагеті
Не зовсім болоньєзе
Італійська страва з м’яса та макаронів без томатів.
Сільське каталонське рагу зі змішаного м’яса та білої квасолі

У сотейнику розігріваємо олію. Додайте цибулю, моркву, селеру, петрушку, базилік і часник та обсмажте на середньому вогні до золотистого кольору. .

У каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю, часник і фарш на середньому вогні протягом 10 хвилин або поки м’ясо не підрум’яниться і не стане рум’яним.

У каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю, часник і фарш на середньому вогні, поки м’ясо не підрум’яниться і не стане крихким. .

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду з макаронів. Фарш посолити, поперчити та додати вустерширський соус.

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте, потім відцідити. У сковороді розігріти олію. Обсмажити фарш до рум’яної скоринки та розсипчастості. .

Змішати фарш з часником, цибулею і порошком паприки. Посолити, поперчити і додати трохи вустерширського соусу.

Обсмажити бекон на сковороді до золотистого кольору і хрусткої скоринки. Відкласти в сторону. У великій каструлі розігріти олію. Обсмажте фарш до стану крихти. .