43 Рибні рецепти з лососем під соусом

Лосось почистити, посолити і поперчити. У великій каструлі обсмажити цибулю, додати зелень і перемішати. Додати бульйон і вино, перемішати.

Обсмажити спеції (лавровий лист, коріандр, гвоздику, фенхель, кардамон) у важкій сковороді.

Розігріти духовку до 200°С. Обсмажити часник у невеликій кількості олії на середньому вогні. Додати цибулю-шалот і смажити до м’якості.

Розтопити вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додати нарізану цибулю-шалот і викласти філе лосося в один шар поверх цибулі-шалот. .

Помістити всі інгредієнти для пасерування у велику каструлю та обережно пасерувати лосося протягом 7-10 хвилин до бажаної готовності. .

В апельсиновому соусі .
Відварити спагетті в підсоленій воді до стану аль денте. У сотейнику розігрійте олію. .
і дрібну картоплю з травами

Змішати разом цукор, саке, рисове вино, соус теріякі та соєвий соус. Помішувати, поки цукор не розчиниться. .

з овочами, приготованими в духовці
У невеликій мисці змішати майонез, гірчицю, молоко та кріп. Відставити в сторону.
Холодна страва

У блендері змішати гірчицю, гірчичне насіння і порошок, мед і оцет, посолити і поперчити.

На сковороді розтопити вершкове масло і обсмажити скибочки хліба з обох боків протягом 2-3 хвилин. Викладіть на кухонний папір.

Філе посолити і поперчити. Пак-чой помити, обсушити і нарізати скибочками. Відокремити зелені частини від білих.

Помістити м’якоть авокадо в кухонний комбайн або блендер разом з часником, зеленою цибулею, оцтом і приправами в пюре.

Приготуйте пасту. Обсмажити цибулю на олії, додати томатне пюре і обсмажувати протягом хвилини.
З’єднати інгредієнти соусу та охолодити.
Ідеальний соус до спаржі!
Барбекю по-італійськи
Філе лосося відварити на пару до готовності, приблизно 20 хвилин.
Змішайте лосось, соєвий соус, часник і лимонну цедру у великому пакеті для зберігання продуктів.
Обсмажити насіння коріандру в сухій каструлі до появи аромату. Перекласти в ступку і подрібнити.

Обваляйте шматочки лосося в соусі теріякі. У сковороді розігріти олію і обсмажити лосось з обох боків по 1-2 хвилини.

Нарізати макарони квадратиками по 10 см і відставити в сторону. Для приготування начинки нарізати лосось шматочками по 2 см. .
З’єднайте всі інгредієнти в блендері та перебийте до однорідної маси.
Швидко і просто – запечені в духовці

Розігріти духовку до 180�C. Наріжте половинки манго довгими смужками. Подрібніть 1/4 манго в блендері до однорідної маси.