5 речей, які можна зробити вдома, коли на вулиці дуже холодно

Ці веселі зимові розваги піднімуть настрій і зігріють серця.

Ханна Селінджер – письменниця, яка пише про їжу, вино, подорожі та спосіб життя з більш ніж 15-річним досвідом роботи в друкованому та цифровому контенті. Її роботи публікувалися в The New York Times, The Washington Post, HuffPost, Thrillist, Edible, Glamour, Wine Enthusiast, The Kitchn, Refinery29, Fodor’s, Eater та інших виданнях.

Опубліковано 22 грудня 2020 року

Якщо холодна погода змусила вас і вашу родину застрягти вдома, нехай ваша кухня стане вашим пунктом призначення в інший світ. Це єдине приміщення може стати перепочинком, якого ми всі потребуємо і заслуговуємо, пропонуючи веселощі, натхнення і навіть трохи науки в ті довгі і похмурі зимові дні, коли, здається, нічого особливого не відбувається. Ось п’ять ідей, які допоможуть вам і вашій родині надихатися в цьому сезоні, незалежно від погоди.

Зробіть бар гарячого какао

Розважте дітей – і залучіть їх до роботи на кухні – за допомогою сімейного заняття, яке сподобається як дорослим, так і дітям. Залучіть усю родину до приготування гарячого какао, змішавши несолодкий какао-порошок з інгредієнтами для спецій, такими як мускатний горіх, кориця або навіть невелика кількість солі.

Поставте все це на стіл з вашими найкрасивішими горнятками і тим, що у вас є під рукою (наприклад, залишки цукерок зі свят можна розбити на шматочки, щоб отримати ідеальну начинку для гарячого какао), і ви отримаєте батончик гарячого какао в стилі “зроби сам”, який заповнить собою більшу частину похмурого зимового дня.

Пакетики з приправами “Зроби сам

Вчені стверджують, що людині потрібно щонайменше десять разів спробувати “новий” смак, щоб звикнути до нього, тому для дітей (і навіть для дорослих) тим більше важливо регулярно куштувати нові смаки. Один із способів залучити всю сім’ю – це витягнути полицю зі спеціями і відпустити сім’ю на волю.

Дозвольте кожному зробити спеціальні, домашні пакетики з приправами для приготування їжі, які згодом можна використовувати для обраної сімейної трапези. Це чудовий спосіб для дітей дізнатися, як пахнуть трави та спеції. Це також чудовий спосіб позбутися старих спецій, термін придатності яких закінчився.

Інсценуйте епізод “Занурення в морозильну камеру з подрібненими продуктами

Зробіть занурення в морозильну камеру і виберіть кілька випадкових продуктів для “сюрпризної” вечері а-ля Chopped . Залучіть до мозкового штурму всю родину. Що можна зробити з трьома-чотирма випадковими продуктами з морозилки?

Перетворити вечерю на гру – чудовий спосіб скоротати холодний січневий день. Це також чудовий спосіб дістати деякі з тих давно забутих продуктів з морозильної камери, які, можливо, нудилися в нічийній землі.

Зробіть їстівний пластилін

Більшість людей знають про традиційний рецепт приготування пластиліну в домашніх умовах, який передбачає використання зубного крему, борошна, води і солі. Але чи знаєте ви, що можна зробити набагато смачнішу версію?

Захопіть дітей цією солодшою версією: 12 великих зефірів і дві чайні ложки кокосової олії змішайте у великій посудині, придатній для мікрохвильової печі, і розігрівайте в мікрохвильовій печі на високій потужності, поки зефір не розпушиться (30 секунд). Додайте харчовий барвник і перемішайте, щоб поєднати. Потім додати вісім столових ложок кукурудзяного крохмалю і перемішати до утворення густого тіста.

Вийміть тісто і покладіть його на робочу поверхню і ретельно вимісіть руками. При необхідності додайте ще кукурудзяного крохмалю, по чайній ложці за раз, поки тісто не перестане бути липким. Ви можете зберігати це тісто в герметичному контейнері, поки воно не буде готове до використання, а можете їсти його прямо з пальців, коли закінчите з ним гратися.

Навчіться робити смузі

Навчіть дітей (і впертих дорослих) магії приготування смузі з поєднанням смаків, що дасть їм можливість контролювати те, що вони п’ють і їдять. Це веселий спосіб провести післяобідній час, перебрати заморожені фрукти та овочі і показати дітям, що овочі можуть мати чудовий смак, якщо їх змішати з набагато солодшими фруктами, такими як чорниця та банани.

Ви навіть можете влаштувати цілий смузі-бар, де діти зможуть самі вибирати інгредієнти. Це особливо чудовий спосіб використати останні залишки того, що ви зберігаєте в холодильнику.

Source: allrecipes.com