5 розумних способів використання заморожених тортелліні в простих рецептах

Ванесса Грівз – старший редактор Allrecipes з майже двадцятирічним досвідом, який допомагає домашнім кухарям набути впевненості на кухні. Кухар-самоучка, яка виросла, читаючи кулінарні книги для розваги, Ванесса живе і дихає проблемами, з якими стикаються зайняті щоденні кухарі, щоб подати вечерю на стіл.

Опубліковано 5 червня 2021 року

Пакет готових охолоджених тортелліні – це чудова страва, яка чекає, щоб її приготували. Доступні з різноманітними пікантними начинками, кожен італійський пельмень розміром з шматочок містить стільки смаку, що використання тортелліні замість звичайних макаронних виробів у будь-якому рецепті одразу ж піднімає страву на абсолютно новий рівень. Подивіться відео вище, як Ніколь Маклафлін, вона ж NicoleMcmom, показує п’ять своїх улюблених способів використання охолоджених тортелліні, і прокрутіть вниз, щоб отримати рецепти.

1. Запечені тортелліні

Ви можете скласти цей сімейний рецепт запікання тортелліні для піци в одному горщику приблизно за п’ять хвилин, поставити його в духовку на 30 хвилин і подавати прямо зі сковороди. Замість заморожених тортелліні, передбачених рецептом, Ніколь вирішила використовувати охолоджені тортелліні з начинкою з ковбаси та сиру.

2. Смажені тортелліні

Смажені тортелліні вже є цікавою закускою, але Ніколь виводить рецепт смажених тортелліні Тіа і Девіда на новий рівень, додаючи до хлібних крихт перед смаженням пачку сухої приправи “Ранчо”, а також посипаючи смажені тортелліні подрібненим сиром “Чеддер”, нарізаними помідорами, оливками, халапеньо і сметаною, щоб вийшли начос з тортелліні, які можна подавати до столу на вечірку. Зверніть увагу, що Ніколь не готує тортелліні спочатку; про це подбає смаження.

3. Шпажки з тортелліні

Коли справа доходить до закусок для вечірки, їжа на паличці завжди зникає першою. Ніколь починає з цього простого у приготуванні рецепту тортелліні на шпажках і робить його власним, додаючи до помідорів, передбачених рецептом, салямі, моцарелу та оливки.

4. Тушковані тортелліні

Тушковані тортелліні в одній каструлі настільки прості, що вам навіть не знадобиться рецепт. Покладіть в мультиварку молодий шпинат, консервовані помідори, італійські приправи, шматочок вершкового сиру, упаковку курячого бульйону, тортелліні та подрібнену курку. Готуйте на повільному вогні близько 2,5 годин, періодично помішуючи. Щоб зробити його трохи густішим, розріжте курячий бульйон навпіл.

5. Салат з макаронних виробів Тортелліні

Є салат з макаронів, а є салат з макаронів тортелліні. Ніколь показує, як налаштувати цей рецепт для Tortellini Primavera, використовуючи два різних смаки тортелліні та додаючи оливки, серцевини артишоків та свіжий базилік. Як завжди, салат з макаронів найкраще смакує, якщо ви залишите його на ніч у холодильнику, щоб він розкрив свої смакові якості перед подачею на стіл.

Читати далі

• 16 способів перетворити магазинні тортелліні на вечерю
• 15 рецептів супу з тортелліні
• Знайдіть більше рецептів, приготованих з тортелліні

Ви можете зв’язатися з Ніколь як NicoleMcmom на Allrecipes та в Instagram @nicolemcmom.

Більше порад, підказок та ідей від Ніколь:

• Як приготувати та використовувати мариновану червону цибулю
• Як приготувати найпростіший шоколадний торт з нуля
• Як приготувати бургери та картоплю фрі за рецептом п’яти хлопців
• Як приготувати легкі дитячі реберця на грилі
• Як приготувати стейк на грилі

Source: allrecipes.com