53 соус Рецепти з соусами до курки

У каструлі змішати курячий бульйон, абрикосовий нектар і кукурудзяний крохмаль. Варити, помішуючи, до загустіння.

Розтопити 1 столову ложку вершкового масла в сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і обсмажувати протягом 2 хвилин.

У каструлі змішати цибулю-шалот, вино і лимонний сік. Варити на повільному вогні, поки рідина не зменшиться і не загусне.

З’єднати всі інгредієнти в блендері та перебити до однорідної маси.

Нагріти олію в середній каструлі на повільному вогні та обсмажити цибулю і часник до м’якості, приблизно 5 хвилин.

з хересом
Виходить достатньо соусу для 2 курей

Змішайте молоко, бульйон, херес, гірчицю та вустерширський соус у невеликій каструлі та варіть на повільному вогні.

Змішайте вино, соєвий соус і часниковий порошок. Додати мед і готувати на повільному вогні близько 2 хвилин.

З’єднати всі інгредієнти в каструлі. Варити на середньому вогні близько 5 хвилин, періодично помішуючи. .

Розтопити вершкове масло в каструлі, додати гриби та петрушку і обсмажувати протягом 5 хвилин. Всипати борошно та перець горошком.

У сковороді розігріти олію, додати помідори та готувати їх 2 хвилини на сильному вогні.

Малину, оцет і цукор змішати в блендері і перебити до однорідної маси. Поки блендер працює, поступово додайте олію.

Додайте соус для курячих шампурів.
занурюйте на 10 хвилин, помішуючи.
Для курки, свинини та баранини

Змішайте всі інгредієнти в мисці і покладіть туди шматочки курки. Маринуємо курку протягом декількох годин. .

Обсмажте цибулю до розм’якшення. Додайте цедру та сік апельсина, перемішайте з борошном.

З’єднати всі інгредієнти в блендері та перебити до однорідної маси. Замаринуйте шматочки курки на одну годину.

Змішати пахту з рештою інгредієнтів і залити курку.

Нагріти олію в каструлі на середньому вогні. Додати гриби та часник і готувати 3-5 хвилин, помішуючи. Влити оцет і бульйон.

Обсмажити часник і цибулю-шалот в олії, 1 хвилину. Додати вино. Накрити кришкою і тушкувати близько 5 хв. до готовності, близько 15 хв.