55 головних страв з овочів з брокколі Рецепти страв з брокколі

Нагріти олію на сковороді і додати суцвіття броколі. Накрити кришкою і готувати, поки броколі не стане м’якою на середньому вогні.

Нагріти оливкову олію в сковороді на повільному вогні. Додати броколі і готувати близько 5 хвилин. Додати рис і достатньо води, щоб покрити. .

подавати як гарнір або як вегетаріанську основну страву

Зварити рис. Суцвіття броколі варити до готовності. Відцідити воду. Нарізати броколі невеликими шматочками і з’єднати з рисом. .

Варити брокколі до готовності. Відставити в сторону. Відварити макарони до стану аль денте, відцідити і викласти в миску. Додати до макаронів брокколі. .

Покласти броколі, цибулю, базилік, орегано, помідори, яловичий бульйон і спеції в мультиварку. Накрити кришкою і варити на повільному вогні 2-3 години. .

Варити броколі до готовності. Відцідити воду. Розігріти духовку до 180�C. Викласти готову броколі на дно форми для запікання.

Розігріти духовку до 150°C. Розтопити вершкове масло в сковороді і обсмажити цибулю і часник, до готовності. Відставити в сторону для охолодження. .

Змішати курку та часник у сковороді та готувати на середньому вогні, поки не підрум’яниться з усіх боків. .

Готову курку відставити остигати. Нарізати кубиками. Відварити брокколі до готовності і відставити остигати. Нарізати невеликими шматочками.

Для маринаду змішати соєвий соус, устричний соус, кукурудзяний крохмаль і цукор. Добре перемішати і замаринувати стейк на 30 хвилин.

Свинина, яловичина або курка з великою кількістю овочів
Овочі почистити, нарізати кубиками та брусочками. Брюссельську капусту залишити цілою. .

Приготувати і розкачати тісто і вистелити половиною тіста форму для пирога (22 см). Обрізати тісто врівень з бортиком форми. .

Я вперше спробував це з бразильськими колегами в Ріо-де-Жанейро і переконав їх дати мені свою версію рецепта.

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. У великій каструлі розігріти овочевий бульйон з одними вершками та вершковим сиром.

Розігріти духовку до 200�. Нарізати всю рибу шматочками розміром з укус і видалити кістки. Нарізати кубиками болгарський перець і цибулю. .

Картоплю почистити та розрізати на четвертинки. Варіть у злегка підсоленій воді, накривши кришкою, до готовності. .
Нагріти олію в сковороді вок. Додати часник і обсмажити протягом 1-2 хвилин.

Вимити броколі та розділити на суцвіття. Нарізати стебла. У каструлі довести до кипіння трохи підсоленої води.

Зварити рис. У сотейнику обсмажити ковбасу на повільному вогні протягом 2 хвилин. Додати цибулю і готувати до легкого золотистого кольору. .

У мисці змішати саке, сіль, перець, кукурудзяне борошно і обваляти свинину в цій суміші. .
З в’ялених помідорів злити воду і додати їх до єдиного крему, додати також 1 столову ложку їх олії.

Грудку індички промити холодною водою, обсушити і нарізати смужками. У сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо м’ясо з усіх боків. .

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте, потім відцідити. Розігріти духовку до 200°С. Розділити броколі на суцвіття. .

Відварити броколі в підсоленій воді до готовності, але щоб вона була ще трохи твердою на дотик. Відварити равіолі в підсоленій воді до стану аль денте. .