6 цікавих способів ароматизувати домашнє немолочне молоко

Хейлі Сагг – кулінарна письменниця, яка захоплюється історією кулінарії, розробкою рецептів та рослинними продуктами. Вона має майже десятирічний досвід створення корисних статей, здорових рецептів та цікавих публікацій у соціальних мережах для веб-сайтів про їжу, включаючи Allrecipes, Cooking Light та MyRecipes.

Оновлено 14 вересня 2021 року

Виготовлення власного безмолочного молока в домашніх умовах може бути цікавим проектом. Змішування ваших улюблених напоїв, таких як вівсяне молоко або мигдальне молоко, не тільки дає вам задоволення від того, що ви робите його самостійно, але й дає вам контроль над інгредієнтами, які ви використовуєте.

Вам не доведеться задовольнятися простим молоком, якщо ви підете домашнім шляхом. За допомогою лише кількох додаткових інгредієнтів ви можете зробити веселі смаки, які сподобаються всій родині. Щоб отримати простий покроковий візуальний посібник з виготовлення власного безмолочного молока, прочитайте наш корисний посібник, перш ніж приступити до змішування з наведеними нижче пропозиціями.

Примітка: Кожен з цих смаків призначений для простого рецепту безмолочного молока (наприклад, цього домашнього мигдалевого молока або цього домашнього вівсяного молока), який розрахований на дві порції. Додайте додаткові інгредієнти під час змішування. Якщо ви використовуєте рецепт, за яким виходить більше або менше, збільшуйте або зменшуйте кількість додаткових інгредієнтів за потреби.

Полуничний

Відкладіть Nesquick і замість нього використовуйте справжні фрукти, щоб ароматизувати полуничне молоко. Якщо свіжа полуниця не в сезон у вашому регіоні, підійдуть розморожені заморожені ягоди.

Додатковий інгредієнт:

• 8 свіжих полуниць

Шоколад

Насичений какао-порошок додає молоку глибокого смаку, а агавовий або кленовий сироп збалансовує природний гіркий смак з відтінком солодощі.

Додаткові інгредієнти:

• 2 столові ложки какао-порошку
• 2 столові ложки кленового або агавового сиропу

Золоте молоко

Традиційний індійський напій для тих, хто погано себе почуває, золоте молоко часто додають до нього суху куркуму та інші спеції. Однак тут замість цього використовується свіжа куркума, щоб отримати не менш смачний напій.

Додаткові інгредієнти:

• 1-дюймовий шматочок свіжої куркуми, очищений
• 1/8 чайної ложки меленої кориці
• щіпка чорного перцю
• 2 столові ложки кленового або агавового сиропу

Ваніль

Додавання цілого стручка ванілі в молоко додасть йому солодкого аромату.

Додаткові інгредієнти:

• 1 цілий ванільний стручок
• 1 столова ложка кленового або агавового сиропу

Банан

Банани – поширений інгредієнт смузі, але вони також є смачним доповненням до молока. Оскільки вони є природно солодкими фруктами, додатковий підсолоджувач не потрібен.

Додатковий інгредієнт:

• 1 середній банан

Гарбузова пряність

Щоб насолодитися лате зі спеціями з гарбуза, не обов’язково чекати на сезон, щоб скуштувати його смак. Святкова суміш прянощів з дрібкою справжнього гарбуза і трохи підсолоджувача – це все, що вам потрібно додати.

Додаткові інгредієнти:

• 3 столові ложки консервованого гарбузового пюре
• 1/2 чайної ложки гарбузової суміші спецій
• 2 столові ложки кленового або агавового сиропу

Ми подаємо та відзначаємо найбільші тенденції домашньої кулінарії від найзахопленіших кулінарів, яких ми знаємо: нашої спільноти. Ми проаналізували дані 1,2 мільярда щорічних відвідувань Allrecipes.com і 2,5 мільярда щорічних переглядів сторінок. Потім ми копнули ще глибше, опитавши кулінарів Allrecipes про те, що знаходиться в їхніх візках і холодильниках, на їхніх плитах і столах, а також в їхніх думках. Їжа, яка слугує соціальною заявою, – це лише одна з тем, які їх найбільше цікавлять. Дивіться більше у спеціальному звіті “Стан домашньої кухні”.

Source: allrecipes.com