60 рецептів закусок з морепродуктів

Розігріти духовку до 350�F/180�C. Змішати сигів, омарів, цибулю, сіль, коньяк і томатну пасту в кухонному комбайні або міксері і перемішати.

Розтопіть 2 ст.л. вершкового масла на сковороді на середньому вогні.
Дати креветкам розморозитися, промити їх і відцідити. Злийте воду з мандарин і апельсинів. .
закуска з Саби, Кариби
вишукана маленька закуска
вишукана закуска – проста у приготуванні
Очистіть креветки, приправте сіллю, вустерширським соусом і лимонним соком.
Занурення для подачі з креветками, а також з крекерами або чіпсами
Закуска або як закуска на вечірці
з липким, солоним і солодким соусом

Натріть креветки сіллю і соком лайма і відкладіть в сторону. Змішайте соєвий соус, перець чилі, імбирно-часникову пасту та борошно.

Чудова легка закуска для важких страв, які слідують за різдвяним обідом. Особливо підходить для Різдва в середині літа в Південній півкулі

Закуска для вечірки або занурення
Креветки по-грецьки

З’єднайте всі інгредієнти разом, крім креветок. Добре перемішайте і вилийте на креветки на сервірувальній тарілці.

Закуска або перша страва

Відріжте або видаліть голови креветок і збережіть! Відріжте або видаліть крихітні ніжки з нижньої сторони креветок і .

Замочіть 24 бамбукові шпажки у воді на 10 хвилин. Креветки почистіть і випатрайте.

Посоліть і поперчіть креветки. У мисці змішати сир з пластівцями червоного перцю і часником.

Огірок помити і натерти на тертці. У мисці збити вершковий сир з лимонним соком і олією. Додати м’яту і приправити за смаком. .

У артишоку видалити зовнішні листки. Обрізати листя і нарізати тонкими скибочками. Натерти лимонним соком і нарізати кубиками.

Невелику каструлю з водою довести до кипіння. Креветки помити і відварити протягом 2 або 3 хвилин. Процідити і залишити остигати. .

З’єднати всі інгредієнти для стаканчиків в мисці і добре перемішати. Рівномірно викладіть у змащені маслом міні-форми для кексів, формуючи чашку.

Виходить близько 20 штук.

Очищені креветки вмочити у збите яйце, потім занурити в подрібнену кокосову стружку, переконавшись, що креветки повністю покриті. Обсмажте у фритюрі в олії.

Для соусу змішайте в блендері шматочки ананаса з часниковим порошком, соєвим соусом і кукурудзяним крохмалем; збийте до однорідної маси.