67 рецептів страв з цибулею пореєм

Змішайте борошно з 1 яйцем, молоком, дрібкою солі, дрібкою естрагону, дрібно натертим швейцарським сиром, дрібно натертою цибулею і .

У великій суповій каструлі залити курку холодною водою і довести до кипіння. Зменшити вогонь і зняти накип. .

Мідії промити під проточною холодною водою і видалити борідки. Відкриті мідії викинути. У великій неглибокій каструлі розігріти олію.

Освіжаючий літній салат
Вішісуаз
З начинкою з цибулі-порею та грибів

Нарізати цибулю-порей і крупно нарізати картоплю та цибулю. Обсмажуємо овочі в розпеченій олії протягом 10 хвилин.

На сковороді обсмажити цибулю-порей і часник на вершковому маслі та олії до готовності. Додати порошок каррі та злегка обсмажити.

Відваріть спаржу на пару в закритій паровій шафі над киплячою водою до готовності або приготуйте спаржу в посуді для мікрохвильової печі, заливши її 60 мл олії.

У глибокій сковороді розігріти олію. Додайте цибулю-порей. Намагайтеся, щоб шматочки були цілими і відокремленими. .
У глибокий соусник або сковороду покласти цибулю-порей, олію, воду, лимонний сік, томатну пасту і цукор.

Покладіть м’ясо в сотейник або каструлю, залийте водою, приправте за смаком і повільно доведіть до кипіння.

Іспанський суп

Розтопити маргарин у каструлі та обсмажити цибулю-порей протягом 5 хвилин до м’якості, потім додати часник і смажити ще 30 хвилин.

Розігріти духовку до 180°C. Вистелити чотири форми для запікання або одну велику форму пісочним тістом. .
Чудова осіння або зимова закуска
Традиційна страва з Ельзасу

У великій каструлі варити цибулю-порей, цибулю та воду до готовності. Додайте ріпу, картоплю та трохи овочевого бульйону. .

Улюблена страва дитинства, з маленькими горіховими зернами ячменю – класичним інгредієнтом.
Відмінна закуска для вечірки або пікніка

Переберіть цибулю-порей. Наріжте її на сантиметрові шматочки і замочіть у холодній воді. Філе пікші очистити від шкіри та грубо нарізати. .

У сотейнику розтопити вершкове масло. Додайте картоплю на 3-4 хвилини, горошок і цибулю-порей і готуйте, помішуючи, 2-3 хвилини.

Змішати разом інгредієнти для тіста. .
У великій каструлі розігріти олію. Додайте часник і цибулю та обсмажте до прозорості. .
У каструлі обсмажити цибулю-порей і картоплю в олії на повільному вогні протягом 5-10 хвилин.

Картоплю почистити та нарізати кубиками. Цибулю-порей помити, нарізати кільцями та обсмажити на вершковому маслі. Додати нарізану кубиками картоплю та � л води. .

Зелену цибулю і цибулю-порей нарізати дрібними шматочками. Подрібнити часник. Помідори нарізати кубиками.

Порей нарізати вздовж смужками довжиною 5-7 см. Картоплю помити, почистити і нарізати смужками довжиною 5-7 см.