8 найкращих рогачів для індички, які варто купити в цьому році

Мелані Фінчер – кулінарна письменниця з Бірмінгема, штат Алабама, яка висвітлює все, від техніки приготування їжі до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин та контенту про стиль життя.

Емілі Бельфіоре – автор гідів по покупкам для брендів Meredith, включаючи InStyle, People, Food & Wine та інші. Завжди в пошуках найкращих продуктів, підтверджених рецензентами, вона висвітлює теми, що охоплюють вертикалі моди, краси, здоров’я та благополуччя. У вільний час вона тестує продукти для статей, переглядає навчальні посібники з краси або дивиться останні захоплюючі шоу.

Оновлено 28 червня 2022 року

Панірування, хоча і не є обов’язковим, є чудовим способом рівномірно підрум’янити індичку та утримати вологу, що дає змогу отримати максимально соковиту індичку. Змочити індичку означає просто взяти рідину зі сковороди, використовуючи ложку або форму для запікання індички, і вилити її на індичку. Жир, що стікає, занурюється в шкіру, зберігаючи птицю вологою, ароматною і трохи прохолодною для рівномірного прогрівання.

І панірування підходить не тільки для індички! Використовуйте бастер, щоб приготувати більш соковиту курку, гребінці, свинячі відбивні або як інструмент для стікання зайвого жиру з м’ясного фаршу.

Хоча ложка підійде в крайньому випадку, якщо ви дійсно хочете максимально використати ці ароматні соки, вам потрібен бастер. Форма для індички являє собою довгу вузьку трубку з гумовою грушею на верху, яка використовується для вбирання соків і вибризкування їх назад на індичку. І на щастя для вас, найкращі моделі коштують від 6 до 26 доларів.

Але перед тим, як додати найдешевшу модель у свій кошик, ознайомтеся з цим оглядом. Не всі форми для запікання індички однакові – вони можуть бути виготовлені з пластику, скла або навіть нержавіючої сталі. Наш улюблений, Tovolo Drippess Baster має унікальний безкрапельний наконечник, щоб зберегти всі ці дорогоцінні соки саме там, де ви їх хочете. Читайте далі про вісім найкращих бастерів для індички, які ви можете придбати на день індички.

Що слід враховувати при покупці бастера для індички

[…]

Трубки для запікання індички виготовляються з різних матеріалів, найпоширенішими з яких є пластик, нержавіюча сталь і скло. Але найголовніше, щоб матеріал був безпечним і термостійким. Зрештою, бастери будуть використовуватися для випуску і видалення гарячих рідин, таких як соки з сковороди і капання індички.

Однак є кілька ключових переваг у кожного типу матеріалу. Якщо ви не відчуваєте себе комфортно, коли гарячі продукти контактують з пластиком, або якщо ви не хочете, щоб ваша форма вбирала ароматизатори, подумайте про те, щоб вибрати скляну або нержавіючу форму. Хоча скло дасть вам кращу видимість рідини, нержавіюча сталь має перевагу довговічності. Хоча, ви знайдете більшість пластикових бейстерів термостійкими і не містять BPA, і набагато доступнішими, ніж їхні аналоги зі скла та нержавіючої сталі.

Розмір і ємність бістера

Це може здатися само собою зрозумілим, але переконайтеся, що обраний вами бейстер має достатньо велику ємність, щоб вмістити все, що ви заливаєте. Ви побачите, що більшість бастерів мають ємність десь від 1,5 до 2 унцій. І якщо ви обсмажуєте над грилем, переконайтеся, що трубка досить довга, щоб ви могли тримати руки на безпечній відстані від вогню.

Легкість очищення

Довга, вузька форма форми для запікання індички не зовсім сприяє легкому очищенню. Але, на щастя, багато сучасних моделей можна мити в посудомийній машині, і/або вони поставляються з довгою щіткою для чищення, яка може потрапити у важкодоступні місця. Ви також захочете звернути увагу на те, чи є деталі знімними, наприклад, лампочка і наконечник.

Найкращі з них з першого погляду

• Кращий в цілому: Tovolo Drippless Baster
• Кращий бюджет: Norpro Plastic Nylon Baster
• Кращий метал: Norpro Deluxe Baster з нержавіючої сталі
• Краща кутова: Oxo Good Grips Angled Turkey Baster
• Кращий по склу: Norpro Glass Baster
• Кращий набір: Miiko Steel Turkey Baster Set
• Найкраще з пензликом: Cuisipro 3-в-1 Baster
• Кращий без крапель: Tovolo Large Drippeless Baster

Кращий бестер для індички, який потрібно купити в 2022 році

Кращий в цілому: Tovolo Dripple Baster без крапель

Купити зараз

Найнеприємніша частина використання бастера для індички – це коли ви неминуче капаєте соки скрізь, крім індички. Але цей популярний бастер від Tovolo вирішує цю проблему завдяки знімному “безкрапельному наконечнику”. Кутовий наконечник має всередині механізм, який відкривається, коли цибулина стискається, і закривається, коли вона не стискається, утримуючи соки всередині.

На додаток до знімного наконечника, знімна ергономічна колба ідеально підходить для рівномірного розподілу рідини. Всі деталі можна мити в посудомийній машині, а в комплекті поставляється щітка для чищення, щоб дістатися до всіх куточків. А один з оглядачів виявив, що термостійкий пластик, який безпечний при температурі до 600 градусів за Фаренгейтом, може витримати навіть гарячий беконний жир. За ціною ви не можете перевершити цю модель з більш ніж 1850 п’ятизірковими оцінками.

Кращий бюджет: Пластиковий нейлоновий бастер Norpro

Купити зараз

Norpro – це надійне ім’я в області набивання, і його пластикова модель також доступна всього за 6 доларів. Нейлон термостійкий до 450 градусів за Фаренгейтом. Не дозволяйте низькій ціні обдурити вас; цей бюджетний забійник для індички пропонує таке ж – якщо не краще – всмоктування, як і більш дорогі.

Кращий метал: Norpro Deluxe Baster з нержавіючої сталі

Купити зараз

Для найміцнішого з можливих забійників індички, нержавіюча сталь – ваш найкращий варіант. Як і його пластиковий аналог, цей бестер від Norpro має потужну всмоктувальну здатність і термостійкий до 450 градусів за Фаренгейтом.

Цей набір поставляється в комплекті з інжекторною насадкою для вливання ароматних соків, а також щіткою для чищення для легкого очищення. Один з рецензентів стверджує, що бастери з нержавіючої сталі легше чистити, ніж пластикові.

Кращий кутовий: Oxo Good Grips Angled Turkey Baster

набір, який включає в себе лопатку, щітку для чищення та сепаратор для жиру на 4 чашки

Продукція Oxo відома своїми інноваційними та функціональними конструкціями, і ця лопатка для індички не є винятком. Кутова конструкція ідеально підходить для того, щоб плавно втягувати соки навколо сковорідки. Крім того, він поставляється з вбудованою підставкою, яка не дає йому котитися і капати на стільницю. Ця каструля також доступна у вигляді набору, який включає в себе каструлю, щітку для чищення та 4-х чашковий жировідділювач для проціджування непотрібних шматочків.

Термостійка лампочка і наконечник знімні і придатні для миття в посудомийній машині (тільки для верхньої стійки), тому очищення не становить жодних проблем.

Найкраще скло: Norpro Glass Baster

Купити зараз

Якщо вам не зручно використовувати пластик з гарячими рідинами, високотемпературна загартована скляна трубка на цьому бастері витримує до 450 градусів за Фаренгейтом, не плавлячись і не розтріскуючись. Його можна мити в посудомийній машині та розбирати для швидкого та легкого очищення.

Найкращий набір: Сталевий набір для запікання індички Miiko

Хоча для наливання вам знадобиться лише макітра, є ще кілька інструментів, які допоможуть вам у цьому процесі. Цей набір інструментів з нержавіючої сталі включає в себе форму, щітку для зачистки, щітку для чищення та приставний інжектор для ароматизаторів. Надзвичайно довга силіконова щітка дозволяє проникати в усі куточки та щілини, а силіконову щетину набагато легше чистити, ніж традиційну щетину з пластику або нейлонового волокна.

Найкраще з щіткою: Cuisipro 3-в-1 Baster

Купити зараз

Цей багатофункціональний збивач від Cuisipro гарантує, що у вас є все необхідне для якісного збивання, не збільшуючи об’єм шухляди для посуду, завдяки своїй конструкції “три в одному”. Він поставляється з двома насадками, щоб ви могли налаштувати його відповідно до того, що ви готуєте, і скільки соку вам потрібно. Виберіть силіконову насадку-щітку для досягнення рівномірного покриття або насадку у вигляді душової лійки для швидкого та широкого струменя. Насадка виготовлена з термостійкого пластику і має велику текстуровану колбу, яку зручно тримати в руці.

Кращий безкрапельний: Tovolo Large Drippeless Baster

Купити зараз

Ідеально підходить для великих кулінарних завдань завдяки своєму 11,5-дюймовому циліндру, цей великий бастер від Tovolo оснащений клапаном, що не капає, щоб забезпечити безпеку рідини під час перенесення з каструлі на птицю. На додаток до своєї конструкції, що не залишає слідів, він має кутовий наконечник для рівномірного набивання, який легко знімається, щоб не залишати шматочків під час чищення. Форма термостійка до 400 градусів за Фаренгейтом і її можна мити в посудомийній машині.

Пов’язано з цим:

• Як приготувати індичку
• 9 помилок, які можуть зіпсувати вашу індичку на День Подяки
• Перегляньте всю нашу колекцію рецептів з індички.

Source: allrecipes.com