807 основних страв з овочів Кулінарні рецепти

Розігріти духовку до (180�C/350�F). Картоплю почистити та розрізати навпіл, відварити у злегка підсоленій воді до м’якості.

Каджунський рецепт з Нового Орлеана

Змішати борошно і сало, додати сіль і воду. Замісити однорідне тісто і дати відпочити під кришкою 30 хвилин.

Відварити макарони в підсоленій воді аль денте. Форму для запіканки злегка змастити маслом. На сковороді розігріти олію і обсмажити бекон, помішуючи, близько 3 хвилин.

У горщику для лаге розігріти олію, нарізати цибулю, перець і цибулю-порей, покласти в горщик і готувати 10 хвилин на середньому вогні.

Зігріваюча страва після дня, проведеного на морозі
швидко і просто
страва з Таїланду Есарн
з овочами, приготована в духовці
Легка, проста у приготуванні страва – для спекотних літніх днів
Довгі зелені баклажани з грибами соломкою в соусі з ферментованої жовтої квасолі
Стара добра капуста у вигадливому вбранні
з начинкою з м’ясного фаршу

Відварити картоплю разом зі шкіркою. Подрібнюємо цибулю. Змішати кварк і домашній сир, додати зелень і цибулю. .

Брюссельську капусту почистити та відварити на пару протягом 10 хвилин. Змішати борошно, молоко, сир та яйце.
Червоний перець нарізати невеликими шматочками, гриби нарізати, цибулю подрібнити і зварити локшину.
Рецепт з Філіппін
Нарізати курячу грудку. Зробити маринад з соєвого соусу, імбиру та 1 ч.л. китайської приправи. .
Баклажани з каррі по-пакистанськи
Змішайте всі інгредієнти для кляру і збийте до однорідної маси. .

Наріжте ковбасу, цибулю, паприку, печериці та часник. Обсмажте сосиски на повільному вогні, а коли вони будуть готові, вийміть зі сковорідки.

У великій мисці збити яйця, сир пармезан, зелень і сіль. Варити шпинат до м’якості.

З овечим сиром
Швидко і просто
Класична німецька осіння страва

Кабачки промити та обрізати кінчики. Переробити в блендері до пюреподібної консистенції. У великій каструлі розігріти оливкову олію.

Відрізати кінці кабачків, а потім переробити в блендері або нарізати дуже дрібними шматочками. Відставити в сторону.

Рагу з Росії, з огірковими соліннями

Відварити макарони. Поки макарони варяться, в іншій каструлі відварити заморожений горошок. Подрібнюємо цибулю і повільно обсмажуємо. .