Ананасово-креветочні енчілади
Ананасово-креветочні енчілади
Якщо ви хочете трохи солодку варіацію морепродуктів на енчиладас, це швидка і проста версія з використанням ананаса і креветок! Ви можете грати з приправами в соусі, щоб зробити його настільки гострим (або не дуже!), наскільки вам подобається. Подавайте зі сметаною, салатом або помідорами в якості начинки за бажанням!
Опубліковано 25 червня 2021 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 15 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- антипригарний кулінарний спрей
- 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
- 1 невелика жовта цибулина, нарізана кубиками
- 1 перець чипотле в соусі адобо, подрібнений
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 1 столова ложка порошку чилі
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка меленої паприки
- ½ чайної ложки сушеного мексиканського орегано
- 2 (14 унцій) банки томатного соусу
- 1 (14 унцій) банка шматочків ананасу, відціджених із збереженим соком
- ½ (8 унцій) упаковки свіжого дитячого шпинату або за смаком
- сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- 1 фунт сирих креветок – очищених, випотрошених і нарізаних
- 4 (8-дюймові) борошняні коржі
- 1 склянка свіжого подрібненого гострого сиру Чеддер або більше за смаком
Вказівки
- Розігрійте духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Збризніть форму для випікання 9×13 дюймів антипригарним спреєм.
Примітки кухаря:
Ви можете використовувати сир Монтерей Джек замість Чеддер, якщо бажаєте.
Використання 4 коржів призведе до дуже повних коржів. Якщо ви віддаєте перевагу використовувати менше начинки на тортилью, використовуйте від 6 до 8 тортильї.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
264 | Калорії |
9g | Жир |
30g | Вуглеводи |
17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 264 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 9 г | 12% |
Насичені жири 4г | 20% |
Холестерин 101мг | 34% |
Натрій 855мг | 37% |
Всього вуглеводів 30г | 11% |
Харчові волокна 4г | 13% |
Загальний цукор 12г | |
Білок 17г | |
Вітамін С 18 мг | 91% |
Кальцій 172мг | 13% |
Залізо 4мг | 23% |
Калій 638мг | 14% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com