Авокадно-огірковий мус з креветками

Авокадно-огірковий мус з креветками. Інгредієнти: авокадо, огірки, яблука : рецепти з фото Інгредієнти: авокадо – 2 шт. Огірки – 2 шт. Яблука – 1 шт. Цибуля-порей – 1 шт. Оливкова олія – 3 ст. л. Лимони – за смаком Рецепт: Авокадо,огірки і яблуко очистити від шкірки і нарізати дрібними кубиками, скропити лимонним соком і подрібнити в блендері до консистенції пюре. Посолити,пеперчить,додати лимооный сік за смаком. Креветки(я брала заморожені) залити на кілька хвилин гарячою водою,очистити. Кілька креветок залишити для прикраси. На добре розігрітій сковороді в олії обсмажити креветки до утворення рум’яної скоринки протягом 2 хвилин. Посолити,поперчити за смаком,креветки відкласти в сторону,в цьому ж олії обсмажити до золотистого кольору порізану кільцями цибулю – порей. Готовий мус розкладіть по креманкам, зверху викласти креветки і колечка обсмаженої цибулі – порею. Прикрасити часточкою лимона і креветкою.