Баранина, запечена з медом
Баранина, запечена з медом
Прекрасне весняне м’ясо ягняти щедро полите медом, гірчицею, часником і лимоном, щоб воно залишалося соковитим і соковитим під час запікання в помірному вогні духовки. Солодкий м’ясний сік і свіжий розмарин утворюють смачну підливу.
Спільнота Allrecipes об’єднує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.
Опубліковано 3 серпня 2021 р.
Додати фото 2
Загальний час:
2 год 15 хв
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- ½ склянки меду
- ¼ склянки діжонської гірчиці
- ½ склянки подрібненого свіжого розмарину
- 2 чайні ложки чорного меленого перцю
- 2 чайні ложки дрібно натертої лимонної цедри
- 8 зубчиків часнику, подрібнених
- 1 (7 фунтів) бараняча нога з кісткою, обрізана від зайвого жиру і перев’язана
- 1 щіпка солі
- ½ склянки бальзамічного оцту
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю, змішаного з 1 чайною ложкою води
Приготування
- Встановіть духовку в нижнє-середнє положення і розігрійте духовку до 325 градусів F (160 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 1004 | Калорії |
| 68g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 72g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 1004 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 68г | 87% |
| Насичені жири 30г | 148% |
| Холестерин 274 мг | 91% |
| Натрій 416 мг | 18% |
| Всього вуглеводів 23г | 9% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 20г | |
| Білок 72г | |
| Вітамін С 2 мг | 12% |
| Кальцій 55 мг | 4% |
| Залізо 7мг | 39% |
| Калій 1042мг | 22% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com