Батат з мускатним горіхом та гребінцями рецепт
Солодкий картопля з гарбузом та мускатним горіхом у гребінцях
Я вигадав цей рецепт солодкої картоплі та патисонів з мускатним горіхом, щоб подати його до лосося на грилі, і, звичайно, він вийшов набагато кращим, ніж я очікував! Приємний поворот на старій картоплі з гребінцями.
Оновлено 9 вересня 2022 р.
Додати фото 3
1 год 5 хв
Загальний час
1 год. 25 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 солодкі картоплини, розрізані вздовж на четвертинки
- 1 патисон з мускатного горіха, розрізаний на чверті та насіннєвий
- 2 столові ложки оливкової олії або за потребою
- 3 столові ложки вершкового масла
- ½ жовтої цибулі, нарізаної
- 2 склянки молока
- 2 столові ложки універсального борошна
- 1 ½ чайної ложки подрібненого свіжого шавлії, або більше за смаком
- 1 щіпка часникової солі, або за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- ¼ склянки тертого сиру Асіаго
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть форму для випічки 8×8 дюймів.
Поради
Якщо після приготування другого шару здається, що соусу недостатньо, можна вилити зверху 1/2 склянки молока, щоб додати трохи більше рідини.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 275 | Калорії |
| 13g | Жир |
| 35g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 275 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 13 г | 17% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрій 215 мг | 9% |
| Загальний вуглевод 35г | 13% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 38 мг | 189% |
| Кальцій 228мг | 18% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 888мг | 19% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com