Бефстроганов вегетаріанський
Бефстроганов вегетаріанський
Елементи класичного бефстроганова – яловичий смак, гриби та вершковий соус, що подаються на локшині – поєдналися у цьому вегетаріанському рецепті.
Рецепт від Yves Veggie Cuisine
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 5
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 столові ложки Spectrum Naturals® ріпакової олії, розділені
- 1 середня цибулина, нарізана
- 1 великий зубчик часнику, подрібнений
- 1 (8 унцій) пакет нарізаних шампіньйонів або кремінних грибів
- 1 (170 грам) упаковка Yves Veggie Cuisine® Яловичі вегетеріанські котлети
- 2 столові ложки універсального борошна
- 1 склянка органічного овочевого бульйону Imagine® Organic
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- ½ чайної ложки меленого чебрецю
- ½ чайної ложки приправної солі
- ½ склянки традиційного простого йогурту або сметани The Greek Gods™ “Грецькі боги
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
- 1 (8 унцій) упаковка яєчної або безяєчної локшини, приготованої відповідно до інструкцій на упаковці
Приготування
- У великій антипригарній сковороді нагріти 1 столову ложку (15 мл) олії на середньому вогні. Додати цибулю; готувати 6 хвилин, періодично помішуючи, до м’якості. Додати часник і гриби; готувати 2 хвилини, часто помішуючи.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 457 | Калорії |
| 18g | Жир |
| 53g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 457 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 18 г | 22% |
| Насичені жири 4г | 18% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрій 523мг | 23% |
| Всього вуглеводів 53г | 19% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 5 мг | 25% |
| Кальцій 38мг | 3% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 608мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com