Бефстроганов з яловичини в мультиварці

Смачний бефстроганов з яловичини з вершками, який легко приготувати в мультиварці без зайвого клопоту і без зайвих зусиль. Він чудово пахне і смачний, як жоден інший бефстроганов, який ви коли-небудь куштували, завдяки додаванню вершкового сиру разом зі сметаною. Подавайте з гарячою вермішеллю, змащеною вершковим маслом.

Оновлено 30 вересня 2022 р.
Додати фото 51

Загальний час:
6 год. 15 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини

Використовуйте свою надійну повільну плиту, щоб приготувати цей легкий бефстроганов. Ідеальна страва, яку можна просто приготувати і забути, ця вечеря швидко стане основною у вашому репертуарі рецептів.

Інгредієнти бефстроганова на повільній плиті

Ось що вам знадобиться, щоб приготувати цей легкий бефстроганов в мультиварці:

Яловичина Цей бефстроганов в мультиварці починається з соковитого, ароматного, бюджетного тушкованого м’яса яловичини.

Цибуля Нарізана кубиками цибуля готується разом з яловичиною, додаючи яскравий аромат.

Консервований суп Як і в багатьох інших простих рецептах, у цьому легкому бефстроганов з яловичини використовуються зручні інгредієнти, такі як консервований грибний суп-пюре.

Приправи Тушковане м’ясо просто приправляється сіллю і перцем. Потім воно повільно готується у вершковому соусі з часником, вустерширським соусом та яловичим бульйоном.

Зелень Цибуля-цибуля та петрушка додають свіжого смаку та бажаних кольорових відтінків.

Вино Червоне вино підсилює і підкреслює інші смаки. Вибирайте сухе червоне, наприклад, мерло або каберне совіньйон.

Кукурудзяний крохмаль і борошно Кукурудзяний крохмаль і універсальне борошно згущують соус.

Сметана і вершковий сир Сметана і вершковий сир створюють ніжну, вершкову текстуру з ледь помітним пікантним смаком.

Гриби Цей рецепт передбачає використання свіжих грибів, але в крайньому випадку ви можете замінити їх консервованими відцідженими грибами.

Додаткові інгредієнти : Подавайте цей легкий бефстроганов з яловичини з яєчною локшиною або білим рисом.

Як приготувати бефстроганов з яловичини в мультиварці

Ви знайдете повний покроковий рецепт нижче – але ось короткий огляд того, як приготувати цей легкий бефстроганов в мультиварці:

Покласти м’ясо в мультиварку. Посолити, поперчити, викласти цибулю. Залити яловичину супом і водою. Додати цибулю, часник, вустерширський соус і яловичий бульйон. Залити суміш кукурудзяним крохмалем, борошном і вином. Варіть на повільному вогні шість-сім годин, додайте решту інгредієнтів і продовжуйте варити ще годину.

Зберігання бефстроганова в мультиварці

Зберігайте залишки бефстроганова в герметичному контейнері в холодильнику до чотирьох днів, потім розігрійте в мікрохвильовій печі або на плиті. Якщо ви хочете, щоб бефстроганов зберігався довше чотирьох днів, заморозьте його на термін до трьох місяців.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Це йде в купу”, – каже kikyo21. “Цей рецепт простий, доступний і сповнений смаку. Я дуже хотів би, щоб я не забув купити петрушку, тому що я знаю, що це було б яскравим завершальним штрихом до ідеальної зимової страви.

“Так легко приготувати”, за словами Холлі Хеннінгсен. “Вся сім’я дуже любила цю страву, а вершковий сир зробив її текстуру ідеальною, не надто важкою”.

“Бефстроганов – це комфортна їжа, яка завжди радує”, – каже VelcroFace. “Приготування його в мультиварці дійсно збагачує смак, а використання вершкового сиру надає йому чудову текстуру”.

Source: allrecipes.com