Без глютену

Якщо у вас алергія на глютен, ці корисні безглютенові рецепти для вас. Від бубликів і хліба до тортів і коржів – ми пропонуємо смачні, безглютенові та здорові варіанти, які сподобаються кожному.

Тенденції на наших кухнях

Безглютеновий яблучно-гарбузовий хліб

Безглютеновий яблучно-гарбузовий хліб вітає осінній сезон випічки. Спробуйте його на сніданок, десерт або навіть як заспокійливий перекус.

Чудові безглютенові рецепти до Дня Подяки

Прямо перед великою трапезою на День Подяки моя улюблена тітка одного разу оголосила всім нам, дітям, про свій новий вегетаріанський статус, і я пам’ятаю, як моя мама слухняно звільняла місце в духовці, поруч з Великим птахом, для індички Тофурки. (Особисто я вважаю за краще готувати їжу з вегетаріанських продуктів на День Подяки, ніж з м’яса, але кожному своє). Цього року перед багатьма кулінарами постає новий виклик: друзі та родичі, які за власним вибором або за медичними показаннями уникають вживання глютену.

Закуска на день безглютенової гри

Цього року до нас прийшли друзі, які дотримуються безглютенової дієти, тому ми вирішили спробувати всі безглютенові закуски, які є в магазині. Мої діти добре знайомі з безглютеновим відділом в магазині – не тому, що у них є проблеми з глютеном, а тому, що вони в захваті від продукції Enviro Kids. Моя донька не може насититися “мавпячими пластівцями”, які насправді називаються Gorilla Munch і за смаком дуже схожі на Kix. Мій син без розуму від батончиків “Гепард”, які схожі на мюслі. Поки ми стояли в проході, розрізаючи нашвидкуруч відкриту коробку “Горила Манч”, мій син складав у наш візок “закуски на пробу”, а моя донька кричала: “Дайте мені цю”.

Source: web.archive.org