Безвідмовний рецепт качиної грудки
Бездоганна качина грудка
Мій чоловік придумав це, і це одне з небагатьох його кулінарних творінь, які працюють. Це легко і дуже смачно. Також добре підходить для гостей, які хочуть чогось трохи іншого. Ми живемо в країні качок і качиних продуктів, тому їх легко знайти. Можливо, вам доведеться пошукати качину грудку, якщо ви не живете на півдні Франції. Я готую її, коли ліньки готувати.
Опубліковано 27 серпня 2018 року
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 20 хв.
2 порції
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 великі качині грудки зі шкірою
- ¼ склянки соєвого соусу
- 1 лимон, сік
- 2 столові ложки часникового порошку
- 1 (1/2 дюйма) шматочок імбиру, натертий на тертці
- 2 середні цибулини, крупно нарізані
Приготування
- Проколоти шкіру качиної грудки за допомогою ножа. Змішайте соєвий соус, лимонний сік, часниковий порошок і імбир у великій неглибокій мисці. Додати качині грудки в маринад і залишити на 30 хвилин.
Примітка кухаря:
Додавання великого салату або обсмажених овочів робить страву більш здоровою, з низьким вмістом вуглеводів. Якщо ви зайняті чимось іншим і забули злити воду в середині приготування, не хвилюйтеся.
Харчова цінність (на порцію)
| 257 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 25g | Вуглеводи |
| 24g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 257 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 9 г | 11% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 105мг | 35% |
| Натрій 1877мг | 82% |
| Загальний вуглевод 25г | 9% |
| Харчові волокна 6г | 20% |
| Загальний цукор 7г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 54мг | 268% |
| Кальцій 77мг | 6% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 406 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com