Блакитний сир з каперсами та червоною цибулею рецепт
Блакитний сир з каперсами та червоною цибулею
Чудова закуска, яку люблять всі. Легко, смачно. Подавайте на красивому листі салату в оточенні сухариків. Обожнюю блакитний сир! Приготувала її одного разу, коли до нас приходили друзі, і з тих пір вона стала регулярною.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 8 унцій блакитного сиру
- ¼ склянки оливкової олії
- 1 столова ложка лимонного соку
- 1 столова ложка червоного винного оцту
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 чайна ложка сухої гірчиці
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 невелика червона цибулина, нарізана
- 1 столова ложка каперсів, або за смаком
Приготування
- Накришити блакитний сир на сервірувальну тарілку. Змішати оливкову олію, лимонний сік, винний оцет, часник, гірчичний порошок і чорний перець. Полити сумішшю сир. Зверху посипати червоною цибулею і каперсами. Подавати негайно або охолодити до повного охолодження перед подачею.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 112 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 2g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 112 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 13% |
| Насичені жири 4г | 21% |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрій 285мг | 12% |
| Загальний вуглевод 2г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 0г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 1 мг | 6% |
| Кальцій 103мг | 8% |
| Залізо 0мг | 1% |
| Калій 63 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com