Брудний рис по-південному рецепт
Брудний рис по-південному
Цей рецепт південного брудного рису з пасерованими курячими шлунками та печінкою передається з покоління в покоління.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 10
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- ¼ фунта курячих шлунків, промитих
- ½ фунта курячої печінки, промитої та обрізаної
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 цибулина, дрібно нарізана
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 2 склянки нешліфованого білого рису
- 4 склянки курячого бульйону
- сіль за смаком
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ¼ чайної ложки кайенского перцю
- 1 склянка тонко нарізаної зеленої цибулі
Приготування
- Шлунки подрібнити в кухонному комбайні, а потім подрібнити печінку.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 252 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 42g | Вуглеводи |
| 12g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 252 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 127 мг | 42% |
| Натрій 29 мг | 1% |
| Всього вуглеводів 42г | 15% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 12г | |
| Вітамін С 9 мг | 44% |
| Кальцій 32 мг | 2% |
| Залізо 5мг | 27% |
| Калій 193 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com