Бутерброди з баклажанами рецепт
Бутерброди з баклажанами
Обсмажені баклажани у французькій булочці з сиром фета, базиліком і часниковим майонезом. Це був мій улюблений бутерброд всіх часів і народів, адаптований з кафе при Каліфорнійському університеті в Ірвіні.
Оновлено 8 серпня 2022 року
Додати фото 17
Загальний час приготування:
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 невеликий баклажан, розрізаний навпіл і нарізаний
- 1 столова ложка оливкової олії або за потребою
- ¼ склянки майонезу
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 (6-дюймові) французькі бутербродні рулетики
- 1 невеликий помідор, нарізаний скибочками
- ½ склянки розкришеного сиру фета
- ¼ склянки подрібненого листя свіжого базиліка
Вказівки
- Розігрійте бройлер духовки. Змастіть скибочки баклажанів оливковою олією і викладіть їх на деко або сковороду для запікання. Помістіть сковороду приблизно в 6 дюймах від джерела тепла. Готуйте під грилем протягом 10 хвилин або до готовності і підсмажування.
Харчова цінність (на порцію)
| 802 | Калорії |
| 40g | Жир |
| 91g | Вуглеводи |
| 24g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 802 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 40 г | 51% |
| Насичені жири 11г | 53% |
| Холестерин 44мг | 15% |
| Натрій 1460мг | 63% |
| Всього вуглеводів 91г | 33% |
| Харчові волокна 8г | 29% |
| Всього цукрів 12г | |
| Білок 24г | |
| Вітамін С 10мг | 52% |
| Кальцій 277мг | 21% |
| Залізо 6мг | 33% |
| Калій 685 мг | 15% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com