Це чорне морозиво шалено круте

Коли ви знайдете статті від “Редакційної команди Allrecipes”, знайте, що ця підпис вказує на спільні зусилля нашої основної команди авторів і редакторів. Завдяки цій співпраці співробітники Allrecipes можуть надавати читачам найактуальнішу, точну та вичерпну інформацію.

Опубліковано 2 травня 2017 року

Для всіх, хто, можливо, перевантажений їжею єдинорога, у нас є ідеальна протиотрута – і якраз вчасно для теплої погоди – чорне морозиво. Чудово темне, глибоке, тверде, без жодних хитрощів чорне морозиво… без жодних блискіток у полі зору.

Галас навколо чорного морозива, яке подається в нью-йоркському ресторані Morgenstern’s, почався близько року тому, і воно офіційно дійшло на захід до магазину під назвою Little Damage в Лос-Анджелесі. Кажуть, що смак, який вони називають “Чорні троянди”, трохи нагадує шоколад з відтінком деревного вугілля, що має сенс, коли ви знаєте, що вони виготовляють його з обвуглених залишків шкаралупи кокосового горіха, змішаних з кокосовою стружкою, кокосовим молоком і кокосовими вершками. Так, бонус для всіх веганів – він не містить молочних продуктів! Але, здається, майже всі його з’їдають.

І для запису, ви насправді можете замовити Чорні троянди, посипані “сльозами єдинорога” (топінг, який в основному виглядає як фруктові пластівці), якщо ви хочете мати своє супер серйозне готичне морозиво і з’їсти свої сльози єдинорога, теж.

Слідуйте за мною до більш дивовижних кулінарних знахідок на Allrecipes Dish.

Source: allrecipes.com